材料

　　白米2杯，雪菜180公克，豬肉絲240公克，姜末10公克，水2杯，鹽1/2小匙，紅蔥油2大匙

　　做法

　　1.豬肉絲放入滾沸的水中汆燙，撈出瀝干水份備用；雪菜洗凈，擠干水份切碎備用。

　　2.白米洗凈瀝干水份，放入電子鍋中加入水、紅蔥油和鹽，舖上作法1豬肉絲和雪菜碎，按下煮飯鍵煮至熟。

　　3.待作法2煮熟后打開電子鍋拌勻即可。