教學目標：

　　●科學概念：

　　1、為了保證對營養(yǎng)的吸收，有的食物適宜生吃，有的食物適宜熟吃。

　　2、食物由生到熟會發(fā)生多方面的變化，其中有的變化是有利于人體對食物的消化和吸收的。

　　●知識目標：知道食物可以分生吃的和熟吃的。

　　●探究目標：能動用多種感官參與觀察比較活動，認識生、熟食的不同，培養(yǎng)學生動手操作及多向思維能力。

　　●情感目標：培養(yǎng)學生自主合作探究的精神、認真細致的品質(zhì)和樹立正確的衛(wèi)生觀。

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