愛吃的女生一當(dāng)上準媽媽就要管好自己的嘴巴了,雖然螃蟹、桂圓等看似很補的食物很有營養(yǎng)價值,但卻是孕期飲食禁忌中的大忌,食用涼性食物和溫?zé)嵝再|(zhì)的食物都會導(dǎo)致先兆流產(chǎn)。
孕期還有很多食物要忌口,而且不能隨意混搭食用。
“先兆流產(chǎn)”原來是螃蟹惹的禍悅悅媽在回憶其懷孕時的尷尬事時笑稱,她懷孕1個多月的時候就遭遇了“先兆流產(chǎn)”。當(dāng)時她和老公在加拿大的渥太華,人生地不熟,不知道該怎么辦。后經(jīng)一個朋友推薦,找了個熟悉的中醫(yī)試著保胎。悅悅媽被逼著日復(fù)一日地喝苦味的中藥,感覺如上刑一樣,不過胎兒總算是保住了。后來她跟從一男性朋友那里了解到,她有如此遭遇是因為她愛吃的“溫哥華大螃蟹”。原來,螃蟹屬涼性,懷孕的人應(yīng)當(dāng)少吃。除此之外,像甲魚、桂圓這些滋補的食物也應(yīng)忌口。悅悅媽差點因為嘴饞而丟了她可愛的寶寶。
當(dāng)上準媽媽了,真的要與美食絕緣了,因為孕期飲食不當(dāng)會影響胎兒的發(fā)育以及孕婦的健康,所以準媽媽要學(xué)會管好自己的嘴巴。那么,除了像螃蟹這樣的涼性食物,還有什么樣的飲食孕媽媽要忌口的呢?又有什么食物不能混合著來吃呢?
一、孕期要忌口的食物忌口食物一:方便面有很多準媽媽說不想吃東西,嘴里沒有味,就想吃方便面,但實際上,即使正常狀態(tài)的人都不宜吃多吃方便面,因為方便面主要成分是碳水化合物,湯料只含有少量味精、鹽分等調(diào)味品,其中的營養(yǎng)成分含量非常少,而準媽媽的正常生命活動需要蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。只要缺乏其中一種營養(yǎng)素、時間長了,就會患病。所以準媽媽們盡可能不要吃這種食物或禁止吃。雖然準媽媽吃方便面沒有好處,但是有的媽媽實在禁不住方便面美味的誘惑,這時,準媽媽在吃方便面的時候一定要注意以下幾點:
1.一天最多吃一次,也不能天天吃。
2.食用時應(yīng)該酌情增加一些副食,以補充營養(yǎng)的不足。
3.三是患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的準媽媽,最好不要吃方便面。
忌口食物二:未經(jīng)高溫消毒的蛋白質(zhì)食品包括牛奶、奶酪,像法國布里白乳酪、羊乳酪、卡門貝干酪、羊乳干酪、白奶酪、鮮奶酪,冷凍的或熏制的肉類、海產(chǎn)品,例如三文魚、鮭魚、鱈魚、金槍魚、鯖魚(經(jīng)常貼著“新星食品”“熏鮭魚”“熏制的”“煙熏制品”或是“干肉”等標簽。)這些食品經(jīng)常含有害的細菌。冷凍的或熏制的海產(chǎn)品熟煮后還是安全可食的,像烘焙、蒸煮。
這里要說說孕婦喝鮮奶還是喝酸奶好的問題。鮮奶因其新鮮,營養(yǎng)成分破壞很少,故營養(yǎng)價值較高,所以很多媽媽首選鮮奶,但它的缺點是容易被污染和變質(zhì),所以買鮮奶時要盡量去大型超市,選擇知名企業(yè)的產(chǎn)品。
但有一部分媽媽不能喝鮮牛奶。由于自身缺少乳糖酶或乳糖酶活性偏低,奶中的乳糖不能在腸道中分解,而發(fā)酵產(chǎn)生大量的二氧化碳,導(dǎo)致腹脹、腹瀉,這部分準媽媽可以選擇喝酸奶。酸奶是在鮮牛奶中加入乳酸桿菌發(fā)酵而成的,由于其凝塊小,其中的礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅等更容易被吸收,同時既能抑制腸道中的致病菌,又能刺激腸道蠕動,從而對腸功能起到雙向調(diào)節(jié)作用。所以對于乳糖不耐受的媽媽來說,酸奶是一個不錯的選擇。
忌口食物三:任何含有酒精的飲料懷孕后,任何含有酒精的飲料都是準媽媽要不應(yīng)飲用。因為這些都可能通過胎盤進入胎兒的血流并造成損害,因此準媽媽不應(yīng)飲用含有酒精的飲料,哪怕是啤酒或葡萄酒,雖然它們含酒精量很低,但其中有可能含有害的化學(xué)物質(zhì)如添加劑之類,對胎兒的損害很難估計。
可樂型飲料也是準媽媽禁喝的。一般可樂型飲料都含有咖啡因、可樂寧、色素等,過多的可樂寧、咖啡因進入孕婦體內(nèi)后,會導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮,產(chǎn)生煩躁不安、呼吸加快、肥肉震顫、心動過速、失眠、耳鳴、眼花等不良反應(yīng)。咖啡因還能通過胎盤作用于胎兒,使母體內(nèi)的胎兒直接受到咖啡因的不良影響。并發(fā)生胎兒死亡,出生時體重過低等中毒后果。
另外,有些可樂型飲料含有磷類物質(zhì),過量的磷攝入會干擾骨骼系統(tǒng)吸收鈣,從而降低骨骼強度,對胎兒的正常發(fā)育極為不利。
忌口食物四:熱性佐料熱性佐料包括小茴香、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等這些佐料。孕婦食用熱性佐料很容易消耗腸道水分,使胃腸腺體分泌減少,造成腸道干燥、便秘。發(fā)生便秘后,孕婦必須用力屏氣排便,使腹壓增加,壓迫子宮內(nèi)的胎兒,易造成胎動不安、早產(chǎn)等不良后果。
忌口食物五:山楂女人懷孕后常伴有疲憊、惡心、嘔吐、食欲不振等見解,個性垂青吃一些酸甜果品,山楂酸性甜合口,很多孕婦垂青吃。但是,山楂對子宮有一定的謝忱作用,可促成子宮縮攏。
假如孕婦懷孕期間海量食用山楂及其制品,容易導(dǎo)致流產(chǎn)。
忌口食物六:桂圓(龍眼)盡管桂圓營養(yǎng)碩大,是上好的補品,但懷孕期間應(yīng)當(dāng)少吃或不吃,因為其性溫大熱,而孕婦經(jīng)常懷孕后易陰虛引起內(nèi)熱,再食桂圓會熱上加熱,繪制孕婦大便干枯,口舌干枯而胎熱,容易導(dǎo)致孕婦露丑陰道出血、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。
忌口食物七:木瓜木瓜中含有女性荷爾蒙,容易干擾孕婦體內(nèi)的荷爾蒙變化,尤其是青木瓜,孕婦更應(yīng)完全戒除,因為它不但對胎兒的穩(wěn)定度有害,還有可能導(dǎo)致流產(chǎn)。在東南亞國家,當(dāng)?shù)鼐用襁會用吃木瓜來避孕,可見木瓜對于生產(chǎn)是不利的。
忌口食物八:久存的土豆土豆中含有生物堿,存的越久的土豆生物堿含量越高。過多食用這種土豆,可影響胎兒正常發(fā)育,導(dǎo)致胎兒畸形。當(dāng)然,人的個體差異很大,并非每個人食用后都會出現(xiàn)異常,但孕婦還是不吃為好,特別是不要吃長期貯存的土豆。
二、孕期不能混合食用的食物危險搭配1:雞蛋與豆?jié){雞蛋和豆?jié){不可以在一起,因為這樣會降低蛋白質(zhì)吸收。
生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收,雞蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質(zhì)的吸收率。
危險搭配2:牛奶與巧克力牛奶和巧克力一起吃,很容易發(fā)生腹瀉。