1.補(bǔ)足維生素

　　產(chǎn)后除維生素A需要量增加較少外，其余各種維生素需要量較未孕時(shí)增加1倍以上。 因此，產(chǎn)后膳食各種維生素必須增加，以維持產(chǎn)婦的自身健康，促進(jìn)乳汁分泌，滿足嬰兒生長需要。含維生素豐富的食物有西紅柿、豆類、蒜頭、大白菜、茄子、蘿卜等。

　　2.需要高熱量飲食

　　產(chǎn)婦每日需要的熱能要高達(dá)12540~16720千焦。糖類是我國人民飲食中最主要的熱能來源。因此宜多吃含糖豐富的食物，如面、大米、小米、玉米等。如此高的熱量單靠糖類是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足的，需要攝入羊肉、瘦豬肉、牛肉、雞肉等動物性食品和高熱能的堅(jiān)果類食品，如核桃仁、花生米、芝麻、松子等。

　　3.需求大量的蛋白質(zhì)

　　產(chǎn)后體質(zhì)虛弱，生殖器官復(fù)原和臟腑功能康復(fù)也需要大量蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，含大量的氨基酸，是修復(fù)組織器官的基本物質(zhì)，這些對產(chǎn)婦本身是十分必要的。

　　產(chǎn)婦每日需要蛋白質(zhì)90-100克，較正常婦女多20-30克。產(chǎn)婦每日泌乳要消耗蛋白質(zhì)10-15克，6個月內(nèi)嬰兒對8種必需氨基酸的消耗量很大，所以乳母的膳食蛋白質(zhì)的質(zhì)量是很重要的。每日膳食中必須搭配2-3種富含蛋白質(zhì)的儀器，才能滿足產(chǎn)婦的營養(yǎng)需要。

　　蛋白質(zhì)含量豐富的食物有雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆制品、小米、豆類等。

　　4.脂肪的補(bǔ)充是很重要的

　　脂肪在乳膳食中也很重要。每日每千克體重需要l克脂肪。若少于1克時(shí)，乳汁中脂肪含量就會降低，影響乳汁的分泌，進(jìn)而影響新生兒的生長發(fā)育。

　　膳食中含有高脂肪的食物品種很多，可結(jié)合產(chǎn)婦的口味，搭配選用。

　　5.需要大量的鈣

　　泌乳使乳母每日消耗掉大約300毫克的鈣，如果膳食中鈣的供應(yīng)不足，勢必動用母體內(nèi)儲備的鈣，為減少動用母體內(nèi)鈣的儲備，必須選食含鈣多的食物，如蝦皮、紫菜、牛奶、海帶、芝麻醬等。如果有必要，也可選用乳酸鈣、碳酸鈣、骨粉等一些鈣劑，進(jìn)行鈣的補(bǔ)充。

　　6.補(bǔ)充含鐵的食物

　　鐵是構(gòu)成血液中血紅蛋白的主要成分，特別是產(chǎn)后充足補(bǔ)鐵是重要的。由于妊娠期擴(kuò)充血容量及胎兒需要，約半數(shù)的孕婦患缺鐵性貧血，分娩時(shí)又因失血丟失約200毫克的鐵。哺乳從人乳中又要失去一些。

　　所以，應(yīng)在膳食中多加些雞蛋黃、豬血、黑木耳、紅棗、動物肝、紅糖、豆制品等含鐵多的食物。