母乳的營養(yǎng)平衡與免疫

　　母乳的營養(yǎng)平衡與免疫

　　【初乳的營養(yǎng)】

　　最初的母乳叫做“初乳”，富含可以保護剛來到這個世界的孩子所需要的免疫和營養(yǎng)物質。剛出生的嬰兒幾乎沒有免疫和抗體，通過吃媽媽的初乳，可以讓身體具有強力的免疫。這個效果大約可以維持到6個月左右，到那個時候孩子慢慢會有自己的免疫能力。

　　【適合生長階段的營養(yǎng)】

　　稍微有點黃色的“初乳”，產(chǎn)后幾周以后，會慢慢變成白色的“成乳”。 母乳里的成分也發(fā)生了變化，為了長身體和肌肉的蛋白質，還有能促進大腦發(fā)育的乳糖就多起來了。就像這樣，母乳在不同的時期，會隨著嬰兒生長發(fā)育的需要，發(fā)生變化。出生當天的母乳，第2天，第3天，1周后，1個月后，為了適合嬰兒的成長，母乳的成分一直在變化。到了孩子可以學走路的時候，母乳里為了長肌肉的成分會多起來。最不可思議的是：如果是早產(chǎn)的話，母乳會變成適合未成熟的嬰兒發(fā)育所需的成分。

　　【免疫】

　　經(jīng)常會有人說“6個月以后母乳就沒有了免疫”，“到了1歲左右母乳營養(yǎng)和免疫都沒有了”。就像上文所寫，初乳的免疫力的確是只有6個月左右，那是因為孩子會慢慢得到免疫，變得能自己來保護自己，并不是說初乳以外的母乳就沒有了免疫。

　　母乳是從媽媽的血液里來的，媽媽血液里的白血球和抗體會保護孩子的。所以，只要還在吃母乳，孩子就可以通過母乳得到免疫。

　　通常所說的“吃母乳的孩子不容易感冒”也是因為這個原因。（并不是根本不會感冒，只是不容易感冒）

　　【容易消化】

　　母乳里所含有的蛋白質非常容易消化，對消化系統(tǒng)還很弱的孩子來說也不會加重負擔。母乳隨便吃多少都可以，但是奶粉必須按照規(guī)定的量，就是因為母乳和奶粉消化不同的原因。

　　人類的母乳本來就是人類的嬰兒專用的；而配方奶粉，不管為了嬰兒作了多少調整，它本來也還是給牛寶寶吃的。牛寶寶出生后要在短時間內長巨大的骨骼和很多的脂肪，它的成分對于人類的嬰兒來說負擔是很大的。母乳的蛋白質容易消化，吃多了也不易肥胖，“母乳喂養(yǎng)的孩子結實”說的就是這個意思。

　　還有，奶粉為了盡量接近母乳，含有各種各樣的添加物，這也會成為嬰兒腸胃的負擔。

　　【剛好的吃飽感】

　　孩子剛吸到的母乳比較淡容易吃（譯者注：國內叫做前奶），越吃到后來，母乳里含有的濃濃的脂肪成分也就越多（譯者注：國內叫做后奶），孩子就可以感覺吃飽了。所以不會吃多了。

　　奶粉的話，因為奶瓶容易吸吮，孩子吃的會超過所需要的，而母乳的話，孩子覺得已經(jīng)不要了就吃完了。

　　還有，孩子會自己調節(jié)自己的奶量，有時多吃點，有時少吃點，可以按照自己的意愿來調整。這個剛好的吃飽感，和以后的斷奶食物，幼兒食物都有關系，可以防止以后一頓飯吃很長時間。

　　最近的研究表明，母乳里面還有的乳鐵蛋白（Lactoferrin, lactotransferrin）具有鎮(zhèn)痛的效果。也就是說，孩子從媽媽那里可以得到天然的鎮(zhèn)痛劑，可以緩解疼痛。類似這樣的功能，母乳還有很多，只不過還尚未明確她的原因。母乳的確可以稱作是完美的營養(yǎng)食品。

　　其他的研究成果還有：用母乳喂養(yǎng)，可以預防很多種成人病，比如動脈硬化。

　　而且對于媽媽自身來說，比起沒有母乳喂養(yǎng)的人，還有這樣的效果：乳癌和子宮癌的概率要低，更年期障礙要輕等等。