不能只吃母雞不吃公雞:分娩后體內的雌、孕激素水平降低,有利于乳汁形成。但母雞的卵巢和蛋衣中卻含有一定量雌激素,會減弱催乳素的功效,從而影響乳汁分泌。而公雞含有雄激素,可以對抗雌激素。把大公雞清燉會促使乳汁分泌,而且公雞的脂肪較少,產婦吃了不容易發(fā)胖,有助于哺乳期保持較好的身材,也不容易引起寶貝發(fā)生腹瀉。
不能完全不吃鹽:有些產婦以為在產后最初幾天里吃鹽會傷胃,不利于身體恢復,她們甚至一點鹽也不放,其實這樣做只會適得其反。因為,產婦在月子里出汗較多,乳腺分泌也很旺盛,體內容易發(fā)生缺水。如果不吃鹽只會加重身體脫水,不利于體力盡快恢復。因此,應該在菜里適量加鹽。
不能不限量地喝湯:湯飲味道鮮美,如鯉魚湯、蛋花湯等,不僅容易消化吸收,還可促進乳汁分泌。因此,每個產婦在月子里都少不了喝湯。但喝湯也是有學問的,不可為了增加乳汁分泌就無限制地喝,否則容易引起乳房脹痛,處理不恰當就會引起乳腺炎。
惡露干凈后,烹調時可以不用加酒酒的作用是活血,對于剛剛分娩后的產婦烹調時加些料酒可以幫助排出惡露。但如果惡露已經排干凈,仍然用酒烹調食物就不適宜了,特別是在夏天。因為酒有可能導致子宮收縮不良,惡露淋瀝不盡。
媽咪特別注意不能混吃的食物•海鮮與啤酒(有人喝啤酒能增加母乳分泌,有的不行):海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑——維生素B1。如果吃海鮮時飲啤酒,會促使有害物質在體內的結合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形成難排的尿路結石。
•雞蛋與豆?jié){降低蛋白質吸收:生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質在人體內的消化和吸收,雞蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結合,使蛋白質的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質的吸收率。
•牛奶與巧克力易發(fā)生腹瀉:牛奶含豐富的蛋白質和鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶于水的草酸鈣,食用后不但不吸收,還會發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀,影響生長發(fā)育。
•土豆不宜燒牛肉:馬鈴薯燒牛肉,由于這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同,會延長食物在胃中的滯留時間,而拉長胃腸消化吸收的時間,造成胃腸的不適。
•菠菜與豆腐易患結石癥:豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而菠菜中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不能被人體吸收,不僅影響人體吸收鈣質,而且還容易患結石癥。醫(yī)生建議,如果兩者能分開吃,營養(yǎng)吸收會比較好。
•蘿卜與橘子(坐月最好不要吃橘子)易誘發(fā)甲狀腺腫大:蘿卜會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸,如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果,水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解后就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸,進而誘發(fā)甲狀腺腫大。