。嬍匙伦悠陂g的飲食,米酒、麻油、姜這三種材料是最主要的。
【米酒】可提供熱量、溫?zé)狍w質(zhì)、促進血液循環(huán),但會抑制子宮收縮,產(chǎn)后一周內(nèi)應(yīng)避免食用。
【麻油】含有多元不飽和脂肪酸,提供熱量外也促進子宮收縮。
【生姜】具有健胃、去寒、除濕的功效,可增加新陳代謝、促進食欲。將這三種材料搭配豬肝、腰子、雞肉、魚肉等高蛋白的食材,就可以提供產(chǎn)婦多樣化且有高營養(yǎng)的飲食。
【方法】
1.坊間建議產(chǎn)后第一周食用麻油豬肝,主要目的在于協(xié)助產(chǎn)婦破血、補血、養(yǎng)血。
2.第二周食用麻油腰花與中藥材杜仲,是要治療產(chǎn)后的腰酸現(xiàn)象。
3.第三周食用麻油雞則是補血、補氣最佳食譜。
4.麻油雞也可用鱸魚、豬肉來取代,不要用鴨、蝦、蟹等避免產(chǎn)生過敏現(xiàn)象。
5.此時期也不宜完全不吃蔬菜水果,以避免產(chǎn)婦營養(yǎng)不均衡及便秘。原則只要注意不要吃到寒性的蔬果即可,例如:西瓜、香瓜、葡萄柚、椰子、橘子、奇異果、芒果、黃瓜、苦瓜等。
月子期間怎么吃?
提醒你其實即使在坐月子期間,也不要忘了均衡飲食,才是最重要的。下列是一些適合坐月子期間的飲食,提供給產(chǎn)婦們做參考!
【主食類】糙米薏仁飯、五谷雜糧飯、地瓜飯、油飯、紅豆飯、面線等。
【藥膳類】麻油豬肝、麻油腰花、麻油雞、生化湯、杜仲豬腰、藥燉排骨、十全大補雞湯等。
【青菜類】紅鳳菜、地瓜葉、芥藍菜、青木瓜、高麗菜、黃豆芽、油菜、大頭芥菜、四季豆、敏豆、菠菜等。
【水果類】櫻桃、葡萄、蘋果、水蜜桃、桃子、杏子、紅肉木瓜、荔枝、龍眼、蓮霧、榴蓮等。
【點心類】紅豆湯、糯米粥、油飯、酒釀加蛋、芝麻糊、紅豆薏仁湯、紅棗蓮子湯、八寶粥、桂圓糯米粥、黑糖地瓜姜湯等。