夏天到了,剛好在這個季節(jié)迎來新生命的媽媽們,如何進補下奶,成了煩惱的事情。天氣太熱啊,本來就容易食欲不振,看著“媽媽奶奶輩”的下奶湯,豬蹄湯、鯽魚湯、雞湯等,真是胃口全無。再說了,熱乎乎的喝下去,一身汗啊。夏天坐月子的媽媽,該怎么進補下奶呢?
把握總體“營養(yǎng)表”
按照中國人的飲食習(xí)慣,坐月子的媽媽每天要攝入足夠的碳水化物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì),這些都是乳汁必須的營養(yǎng)。參考中國營養(yǎng)學(xué)會的規(guī)定,哺乳期的媽媽每日營養(yǎng)熱量供應(yīng)量應(yīng)在原有基礎(chǔ)上增加3300kJ,即為11300kJ。
這意味著坐月子期間,媽媽要吃主食、各種肉類等,不要為了擔(dān)心發(fā)胖就不吃主食。碳水化合物要占日常膳食總熱量的60%-70%,可以搭配粗糧,不要只吃白米或白面,這樣更健康。日常飲食葷素搭配,使用各種食材,品種越豐富,營養(yǎng)越均衡全面。
傳統(tǒng)的月子湯,比如豬蹄湯、鯽魚湯、雞湯等,的確比較補。但是,難免油膩。制作這些湯湯水水時,一定要注意少油少鹽,清淡為宜。新生的小寶寶消耗功能還不完善,乳汁里脂肪過多,可能會讓小寶寶拉肚子哦。
“花式”搭配下奶食譜
全世界的媽媽都有產(chǎn)后哺乳下奶的問題,歪果仁不喝這些燉湯滴,但奶水也沒見少。現(xiàn)在食材都是無國界,咱們也可以從她們的日常飲食中獲取一些靈感,豐富咱們的月子餐。
國外的媽媽用來下奶的食物有很多,其實有很多咱們也能在超市買到。比如,常見的三文魚,含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì),還含有大量的DHA,不但能幫助媽媽產(chǎn)奶,還有助于寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,是哺乳媽媽非常理想的食物。
燕麥?zhǔn)且环N純天然的高纖維食品,因能保持長時間的飽足感,而受到許多健身人士推崇。對哺乳媽媽來說,燕麥更重要的功能在于幫助產(chǎn)奶。此外,燕麥含鐵豐富,益處頗多。
除此之外,還可將菠菜、糙米等加入日常飲食。菠菜有利于補鈣,糙米含有更多的纖維和各種營養(yǎng)素,比精白米更健康。
新媽媽們可以將多樣的食物加入日常飲食,少喝一些湯湯水水,也能補充足夠的營養(yǎng),為寶寶提供優(yōu)質(zhì)的“口糧”。
下奶不要忘記多吃水果蔬菜
下奶不一定非要吃很多肉。許多蔬菜和水果都很有營養(yǎng),能幫助新媽媽補充足夠的營養(yǎng),順利下奶。
比如,海帶、蓮藕、萵筍、黃花菜和豌豆、茭白等,都適合哺乳期的媽媽。
海帶富含碘和鐵,能增加媽媽的乳汁分泌,還有利于預(yù)防寶寶呆小癥。
蓮藕富含淀粉、維生素和礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富,清淡爽口,能夠健脾益胃,潤燥養(yǎng)陰,行血化淤,清熱生乳。
萵筍營養(yǎng)成分豐富,尤其富含礦物質(zhì)鈣、磷、鐵,能幫助寶寶骨骼生長、堅固牙齒,還具有清熱、利尿、活血、通乳的作用。
黃花菜富含維生素B1、B2,有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。
豌豆富含磷,有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳的功效。
大部分食材正當(dāng)季,將其加入“月子餐”,搭配烹調(diào),夏天吃起來也比較爽口,讓媽媽更有胃口吃飯。