寶寶適當(dāng)吃粗糧，可以預(yù)防便秘、肥胖、小兒糖尿病等疾病，還可鍛煉咀嚼肌，促進(jìn)牙床發(fā)育。但家長(zhǎng)需要注意的是，寶寶吃粗糧最好等到1歲以后，并且要注意適量。

　　寶寶吃粗糧有什么好處 寶寶什么時(shí)候吃粗糧好 寶寶要如何吃粗糧

　　寶寶吃粗糧好處多多

　　專家表示，粗糧中富含的粗纖維對(duì)任何年齡的人群來(lái)說(shuō)都有益，可助消化，增強(qiáng)腸胃功能。在日常飲食中只吃細(xì)不吃粗的寶寶，一是沒(méi)機(jī)會(huì)吸收粗糧提供的豐富營(yíng)養(yǎng)素，二是因缺少植物纖維，易便秘。吃粗糧還可以預(yù)防小兒肥胖、糖尿病，骨質(zhì)疏松，吃粗糧時(shí)必需的咀嚼動(dòng)作，不僅能促進(jìn)咀嚼肌和牙床發(fā)育，還能減少食物殘?jiān)鼩埩�，防齲齒。

　　寶寶吃粗糧最好等到1歲后

　　寶寶多大可以吃粗糧？一般寶寶4-6個(gè)月可以添加輔食，但這個(gè)階段還適宜給寶寶吃粗糧。因?yàn)閷殞殑傞_(kāi)始接觸奶意外的食物，消化系統(tǒng)還不適應(yīng)高纖維食物，此時(shí)吃粗糧易引起消化不良。建議寶寶一歲后再開(kāi)始吃粗糧，此外，胃腸功能差、經(jīng)常腹瀉的寶寶，建議暫時(shí)不要吃粗糧。

　　寶寶如何吃粗糧

　　1、能蒸不煮直接嚼更棒

　　有的粗糧較軟，有的粗糧較硬，所以媽媽們可以根據(jù)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的不同階段選擇合適的粗糧。比如在寶寶8、9個(gè)月的時(shí)候，可以嘗試煮得比較爛的小米粥;1歲后可以吃些玉米、甘薯等;上學(xué)后可以逐漸嘗試更硬一些的粗糧。在做的時(shí)候不要放堿，否則會(huì)破壞粗糧中含有的維生素。而且蒸比煮更有營(yíng)養(yǎng)，如果寶寶的腸胃不是特別柔弱，一般建議采用蒸的方法。如果寶寶可以，盡量讓他自己咀嚼，不要刻意打成糊或榨成汁。

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　　2、慢慢增加粗糧的食用量

　　有些寶寶吃粗糧后會(huì)出現(xiàn)一過(guò)性腹脹和排氣。因此，粗糧要由少至多漸漸增加每次的食用量，給寶寶一個(gè)適應(yīng)過(guò)程。平時(shí)易腹脹、腹瀉的寶寶，不要攝入太多粗糧。

　　3、粗細(xì)搭配營(yíng)養(yǎng)好

　　將粗糧和細(xì)糧搭配烹飪，如一份粗糧加三到四份細(xì)糧，以保證蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素及礦物質(zhì)的攝入更均衡、吸收更佳。例如：八寶粥，燕麥雜糧飯，白面搭配豆面做的小窩頭，白面搭配玉米面蒸的花卷等，都是很好的粗細(xì)搭配食譜。

　　4、特別注意粗糧的質(zhì)地

　　為了避免傷害寶寶嬌弱的腸胃，在添加初期應(yīng)采取粗糧細(xì)做的方法，即：把粗糧磨成粉、壓成泥、熬成粥或與其他食物混搭，除了增加美味，還可以提高營(yíng)養(yǎng)素的吸收率。另外，給寶寶吃的粗糧最好不用堿發(fā)酵，以減少對(duì)粗糧中所含B族維生素的破壞。

　　5、一周吃上兩三次剛剛好

　　粗糧里含有植酸和食物纖維，會(huì)結(jié)合形成沉淀，阻礙機(jī)體對(duì)鈣鐵鋅等礦物質(zhì)的吸收。如果長(zhǎng)期每天攝入的纖維素過(guò)多，還會(huì)使人的蛋白質(zhì)吸收利用受阻、脂肪利用率降低，勢(shì)必妨礙嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育。而且粗糧一般口感不好，時(shí)間久了，寶寶胃口和生長(zhǎng)發(fā)育可能沒(méi)有想象中的好，更有甚者不僅胃口差，個(gè)頭也比同齡寶寶小。