一說起甜食,人人都知道它會損害牙齒。難道僅僅是這些嗎?研究證實,過多地吃甜食,對寶貝的健康影響不只是損害牙齒,同時還會帶來其他一些隱患。當你的寶貝出現(xiàn)一些找不到原因的健康問題時,也許就是甜食引起的麻煩。那么,怎樣消除甜食給寶貝健康帶來的隱患呢?
1.是現(xiàn)代兒童營養(yǎng)不良的罪魁禍首
日新月異的各式糖果、乳類食品、巧克力、飲料……看其產(chǎn)品說明,成分也很多樣,維生素、礦物質、氨基酸等等應有盡有,似乎多吃還可以補充營養(yǎng)呢!實則它們是造成現(xiàn)代兒童營養(yǎng)不良的罪魁禍首。
以甜味為主的這類食品,甜味的成分有多種,甜蜜素、木糖醇、果糖、糖精、菊糖,但最多的還是蔗糖。蔗糖是一種簡單的碳水化合物,營養(yǎng)學上把它稱為“空能量”食物。它只能提供熱量,并且很快被人體吸收而升高血糖。尤其在空腹時,如果任由寶貝吃甜食、喝飲料,隨著血糖升高,自然的饑餓感會消失,讓寶貝在吃正餐時食欲全無。
人體真正的營養(yǎng)均衡,只能從正餐的飯菜中獲得。如果寶貝的飲食規(guī)律被甜食干擾,沒有食欲吃正常的飯菜,無疑會缺乏各種營養(yǎng),長期營養(yǎng)不良會影響成長發(fā)育。
當寶貝正遭遇這種麻煩時:
切忌在正餐前給寶貝吃甜食,可以在加餐時適量吃一些水果或者甜食。
2.使寶貝身體的免疫力下降
人體免疫力受到很多因素的影響,如飲食、睡眠、運動、壓力等。其中飲食具有決定性的影響力,因為有些食物的成分能夠刺激免疫系統(tǒng),增強免疫功能。如谷物中的多糖和維生素,番茄、白薯和胡蘿卜中的β胡蘿卜素等。如果寶貝嗜好甜食,長期缺乏這些重要營養(yǎng)成分,會嚴重影響身體的免疫機能。
另外,根據(jù)科學家最近的研究發(fā)現(xiàn),甜食與人體免疫力的關系,還反映在免疫細胞的能力上。在正常情況下,設定人體血液中一個白血球的平均吞噬病菌能力為14,吃了一個甜面包之后很快變?yōu)?0,吃了一塊甜點心之后就變?yōu)?,吃一塊濃奶油巧克力之后變?yōu)?,喝一杯香蕉甜羹后則變?yōu)??梢,甜食對免疫力的危害更直接。
當寶貝正遭遇這種麻煩時:
少給寶貝吃糖,多給吃番茄、桔子、橙子、胡蘿卜、蘑菇、大蒜、菠菜等具有提高免疫力功用的食物。但給寶貝吃水果也要適量,因為水果中含比較豐富的糖分,如果寶貝吃了太多水果,可能就吃不下蔬菜、肉類或谷類食物了。
3.影響寶貝的視覺發(fā)育形成近視眼
一般認為,近視的形成是由某些遺傳因素、不注意用眼衛(wèi)生、長時間眼疲勞造成的,但醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),吃過多的甜食同樣可以誘發(fā)近視。
近視的形成與人體內所含微量元素有很大關系。如果過多吃糖,就會使體內微量元素鉻的含量減少,眼內組織的彈性降低,眼軸容易變長。如果體內血糖增加,會影響眼房水及晶體內的滲透壓改變,眼房水就會通過晶體囊滲入晶體內,導致晶狀體變形,眼屈光度增加,形成近視眼。
另一方面,吃糖過多會導致寶貝體內鈣含量減少。缺鈣可以使正在發(fā)育的眼球外壁鞏膜的彈力降低,如果再不注意用眼衛(wèi)生,眼球就比較容易被拉長,形成兒童軸性近視眼。
當寶貝正遭遇這種麻煩時:
富含維生素B1的食物可以幫助預防視力下降,比如奶制品、動物肝腎、蛋黃、鱔魚、胡蘿卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等都富含維生素B1。