蛋黃:蛋黃含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪、鈣、磷、鐵、核黃素等營(yíng)養(yǎng)成分,有助于寶寶大腦、骨骼、肌肉和神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育。做法是,將新鮮雞蛋煮熟,取出蛋黃置于小勺中搗成泥狀,開(kāi)始每天喂半個(gè),根據(jù)寶寶的吸收情況,可逐漸增加到每天喂一個(gè)蛋黃。
菜泥:取適量的新鮮無(wú)農(nóng)藥污染的綠葉蔬菜,去掉菜筋,和菜汁一起放入鍋中,加適量的植物油與食鹽,煮熟,即成菜泥,晾溫后,可用小勺喂寶寶。菜泥含有維生素和礦物質(zhì),有助于消化。
魚(yú)泥:取適量無(wú)皮、無(wú)骨的活鯉魚(yú)或鯉魚(yú)肉,加入適量的植物油和食鹽,煮熟,搗成泥狀,晾溫后喂寶寶。魚(yú)類含有豐富的蛋白質(zhì),鈣、磷、鐵,并且易消化。
肉末:取適量的新鮮瘦肉,洗凈切成末,加鹽和調(diào)料,蒸熟或炒熟,每隔3—5天喂一次。瘦肉中含有動(dòng)物蛋白質(zhì)多,脂肪少,易被寶寶吸收。
肝泥:取新鮮豬肝或雞肝50—80克,洗凈剖開(kāi),加入粥內(nèi)或細(xì)面里煮熟,晾溫后喂寶寶,常喝骨湯能促進(jìn)小兒骨骼發(fā)育。
胡蘿卜湯:取新鮮胡蘿卜150—200克,洗凈,切成大塊,放入鍋中煮爛后,用漏勺撈出,擠壓成糊狀,再放回原湯中煮沸,用白糖調(diào)味,每隔數(shù)天喂一次。胡蘿卜含有多種氨基酸以及豐富的維生素A,對(duì)組成人體骨骼,神經(jīng)細(xì)胞,血紅細(xì)胞有重要作用。