制作過程：

　　將植物油燒開晾涼后，打進(jìn)兩個雞蛋，放適量糖，少許鹽。倒入兩種面粉和勻，放入冰箱至少餳半個小時。用炒勺將黃油化開，倒入準(zhǔn)備好的蘋果片，加適量糖，用慢火將蘋果翻炒，直到蘋果的汁耗干為止。

　　把面粉取出，分成12小團。在烤盤上涂一層油(避免烤好后粘在盤上)，取一小團面攤在烤盤中，上面放蘋果餡，再用面將餡包上。最后用小刀在表層上劃出幾道痕，以便烤制過程中水分揮發(fā)。同樣方法制作12個未成品。

　　將12個蘋果派未成品放入烤箱，每次加熱5分鐘�？傆嫼婵�15分鐘后蘋果派就可以熟透取出。不過媽媽要隨時觀察，防止燒糊。當(dāng)聞到蘋果香味溢出時，就可以判斷出蘋果派熟了。

　　做好的蘋果派表層呈金黃色的硬殼，如果想要更美觀，烘烤前還可以在表層上涂上一層雞蛋汁，撒些芝麻、核桃仁。

　　5、蘋果炒飯

　　將蘋果洗干凈，取1/2個切成小碎塊備用。把一個雞蛋打散成蛋液備用。先做好蛋炒飯，起鍋前將蘋果丁倒入飯中拌勻，然后盛在盤中。如要美觀，還可加一些獼猴桃或草莓切片放在飯上作為點綴。寶寶吃來，一定會覺得很新奇哦。

　　6、蘋果銀耳羹

　　先將水燒開，然后將銀耳煮透成黏糊狀，撈起，用榨汁機粉碎(或用刀切碎)，重新放入鍋中，加入蘋果丁同煮，就成了蘋果銀耳羹。如果想吃綿軟一洗，則煮得透一些，想吃脆一點，則不煮或煮的時間短一些。

　　7、蘋果奶油筒(或蘋果冰激凌筒)

　　媽媽可以把蘋果切成小長條，把它插入奶油筒或冰激凌筒，并去除由此溢出的奶油或冰激凌。這樣不僅可以增加美味，還可以讓寶寶更容易產(chǎn)生飽腹感，減少對鮮奶或冰激凌的攝取量，減少熱量，平衡營養(yǎng)。