孕媽媽們都希望自己生一個(gè)聰明的寶寶,你知道么?想生個(gè)聰明的寶寶,除了遺傳,懷孕期間的飲食也非常重要。胎兒大腦發(fā)育很大程度上是在宮內(nèi)完成的,因此孕媽媽的飲食對(duì)胎兒大腦發(fā)育的影響不可忽視。
ω-3和ω-6脂肪酸都是必需脂肪酸,人體本身不能產(chǎn)生,必需依靠飲食補(bǔ)充。ω脂肪酸與人體的能量?jī)?chǔ)存、運(yùn)氧、細(xì)胞膜功能和炎癥調(diào)節(jié)等有關(guān)。海洋魚類、堅(jiān)果類食物富含ω-3脂肪酸,研究表明孕期及產(chǎn)后抑郁均與ω-3脂肪酸有關(guān)。此外ω-3脂肪酸還能增加胎兒和產(chǎn)后1年內(nèi)大腦鵝的生長(zhǎng)速度。不僅如此,ω-3脂肪酸對(duì)眼睛發(fā)育也至關(guān)重要。
ω-6脂肪酸常見于豆油、玉米油和葵花油等植物油中。研究表明,攝入過量的ω-6脂肪酸以及ω-3脂肪酸攝入不足,會(huì)導(dǎo)致胎兒異常的大腦發(fā)育,以及對(duì)后代心理狀態(tài)產(chǎn)生持久的影響。常規(guī)推薦劑量是ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸按1:1的比率攝入即可。FDA推薦孕婦每周攝入8-12盎司(大約5-7兩)的魚。在確保汞相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)最低的情況下,可最大限度的提高ω-3脂肪酸的有利作用。為降低汞攝入的風(fēng)險(xiǎn)孕婦可選用體型較小的深海魚類如:沙丁魚、金槍魚、三文魚等。另外孕婦懷孕期間每天可吃些堅(jiān)果:核桃、花生、開心果、腰果、碧根果等等,因堅(jiān)果類脂肪含量較高,每天攝入量不宜過多。如每天4-6個(gè)核桃,分兩次吃。