產(chǎn)婦急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，產(chǎn)褥期的營(yíng)養(yǎng)好壞，直接關(guān)系到產(chǎn)婦的身體復(fù)元及新生兒的健康成長(zhǎng)。月子餐要講究營(yíng)養(yǎng)全面和豐富，所以飲食上葷素和粗細(xì)的搭配要合理，除了多吃些肉、蛋、魚(yú)等富含蛋白質(zhì)的食品外，還要多吃一些蔬菜、水果以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。

　　雞蛋：營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，而且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì)，容易消化，適合產(chǎn)婦食用。但也不是多多益善，產(chǎn)婦每天只需食用4個(gè)左右雞蛋即可。

　　紅糖：紅糖中鐵的含量高可以給產(chǎn)婦補(bǔ)血，紅糖中含多種微量元素和礦物質(zhì)，能夠利尿，防治產(chǎn)后尿失禁，促進(jìn)惡露排出；但也不要飲用過(guò)多，一般不能超過(guò)10天，否則反而會(huì)引起惡露不止。

　　湯：雞湯、魚(yú)湯、排骨湯含有易于人體吸收的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，而且味道鮮美可刺激胃液分泌，提高食欲，還可促進(jìn)泌乳。產(chǎn)婦出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高于一般人，因此產(chǎn)婦要多喝湯汁。但是專(zhuān)家提醒，在多喝湯的同時(shí)，也別忘了多吃些肉，肉比湯的營(yíng)養(yǎng)要豐富得多，那種“湯比肉更有營(yíng)養(yǎng)的”說(shuō)法是不科學(xué)的。

　　小米：具有含量豐富的維生素B1和維生素B2，能夠幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力，刺激腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。

　　蓮藕：含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛瘀生新的最佳蔬菜，能夠健脾益胃、潤(rùn)燥養(yǎng)陰、行血化瘀、清熱生乳。

　　黃花菜：含有蛋白質(zhì)、鐵、維生素A、維生素C等，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用。

　　黃豆芽：含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等。

　　海帶：含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料；鐵是制造血細(xì)胞的主要原料。

　　月子餐30天食譜要多種多樣，葷素兼?zhèn)�，富于營(yíng)養(yǎng)和易于消化。

　　月子餐30天食譜四大要點(diǎn)

　　月子期間的飲食安排直接影響媽媽的身體恢復(fù)和寶寶的營(yíng)養(yǎng)供給。簡(jiǎn)而言之，產(chǎn)后新媽媽的飲食以營(yíng)養(yǎng)均衡為首要原則，忌油膩，避辛辣。

　　1.高熱量

　　月子期間的飲食需要遵循營(yíng)養(yǎng)豐富、含熱量高的總原則，以補(bǔ)充媽媽在艱辛的分娩過(guò)程中大量耗費(fèi)的精力和體力。尤其是計(jì)劃母乳喂養(yǎng)的媽媽?zhuān)�每天所需熱量�?000卡以上。

　　2.催乳食物

　　如何促進(jìn)乳汁分泌是大多數(shù)產(chǎn)后媽媽非常關(guān)注的問(wèn)題。除了情緒、作息規(guī)律等因素會(huì)影響乳汁分泌外，月子期間的食補(bǔ)也能發(fā)揮大作用。鯽魚(yú)、豬蹄、花生、烏雞等食物在這方面頗有效果。

　　3.高蛋白

　　每天攝入足量的蛋白質(zhì)，才能在滿(mǎn)足新媽媽自身營(yíng)養(yǎng)需求之外，兼顧新生兒的健康。專(zhuān)家推薦產(chǎn)后新媽媽的蛋白質(zhì)攝入量為每天95g左右。日常生活中的牛奶、雞蛋、豆類(lèi)等都是高蛋白食物。

　　4.纖維素

　　吃多了高熱量高脂肪的月子餐，換上富含纖維素的蔬菜類(lèi)是不是讓你食欲大增呢？不僅如此，纖維素的攝入還能防治便秘，促進(jìn)體內(nèi)毒素排出。

　　坐月子三階段定制食譜

　　第一階段：產(chǎn)后第一周（1-7天）

　　1.進(jìn)補(bǔ)重點(diǎn)：排污利水、祛?lèi)郝丁?/strong>