作為一枚華麗麗的吃貨，即便身懷六甲也是不能抵擋美味海鮮的誘惑。眾多周知海鮮有很高的營(yíng)養(yǎng)，能讓人體從飲食中補(bǔ)充大量所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)多吃更是非常有利的，可也不是所有海鮮都能吃的，下面就為大家?guī)��?lái)一些孕婦孕期的飲食禁忌和注意事項(xiàng)，幫孕媽媽Hodl住海鮮！

　　一、孕期吃海鮮，孕媽和寶寶都獲益

　　造嗎？孕期吃海鮮寶寶更聰明

　　關(guān)于懷孕期間“吃海鮮”和“不吃海鮮”的實(shí)驗(yàn)

　　英國(guó)布里斯托爾大學(xué)的研究人員在《柳葉刀》醫(yī)學(xué)雜志上撰文指出，孕媽咪在懷孕期間多吃魚(yú)生下的孩子較之那些媽媽在妊娠期間不吃或是少吃魚(yú)的孩子會(huì)更聰明，而且自我發(fā)展能力也更強(qiáng)。

　　研究人員對(duì)8000多名孕媽咪進(jìn)行研究，按照“每周攝入魚(yú)和海鮮數(shù)量超過(guò)340克”和“懷孕期間從不吃海鮮”分成兩部分，觀察胎兒出生后是否有區(qū)別。

　　結(jié)論是：“每周攝入魚(yú)和海鮮數(shù)量超過(guò)340克”的孕媽咪生出的孩子在發(fā)育能力測(cè)試中表現(xiàn)得更出色，這一測(cè)試的內(nèi)容包括溝通能力、協(xié)調(diào)能力以及智商等，并且他們?cè)?歲之前身體協(xié)調(diào)能力更強(qiáng)，7歲時(shí)行為能力更優(yōu)秀，8歲時(shí)智商值更高。而懷孕期間從不吃海鮮的孕媽咪生出來(lái)的孩子在8歲時(shí)智商相對(duì)較低的幾率要比前者高出48%。

　　造嗎？孕期吃海鮮孕媽心情靚

　　魚(yú)體內(nèi)有一種特殊脂肪酸，與人體大腦中的“開(kāi)心激素”有關(guān)，常吃魚(yú)可維持開(kāi)心激素”的濃度處于正常狀態(tài)，使孕媽咪獲得一份好心情，有助于優(yōu)生。

　　另有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，孕媽咪重癥產(chǎn)后抑郁癥發(fā)病率大約10%，而初產(chǎn)婦則更高可達(dá)13-15%。一項(xiàng)新研究表明，孕媽咪吃魚(yú)可以降低產(chǎn)前或產(chǎn)后憂郁。這是因?yàn)樗齻兛梢垣@得Ω-3脂肪酸。孕媽咪在妊娠末三個(gè)月從海魚(yú)中攝取的Ω-3脂肪酸越多，她們?cè)衅诩爱a(chǎn)后發(fā)生抑郁的危險(xiǎn)就越小。

　　二、海鮮的N種好處，孕媽咪首推魚(yú)類(lèi)

　　我們都知道海鮮對(duì)人體有很多好處，但是有很多孕媽咪或許會(huì)被那些夸大的孕期禁忌所禁錮，覺(jué)得吃海鮮對(duì)身體和胎兒是不好的，比如過(guò)敏或中毒等。但其實(shí)，孕媽咪吃海鮮，能為胎兒大腦發(fā)育提供物質(zhì)保證，能讓寶寶智力更高，而且海鮮中的還有一些微量元素，對(duì)胎兒的成長(zhǎng)發(fā)育有好處。

　　·脂肪含量低：海鮮區(qū)別于其他肉類(lèi)的是脂肪含量低，其含有較多的多不飽和脂肪酸，如二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸，這些多不飽和脂肪酸對(duì)于胎兒來(lái)講可以促進(jìn)腦細(xì)胞的生長(zhǎng)和視力的發(fā)育。

　　·含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：海鮮含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其所含的人體必需氨基酸種類(lèi)齊全，含量高，且易于消化。

　　·含多種礦物質(zhì)：海鮮含有一定數(shù)量的維生素A、維生素D，并富含鈣、鋅、碘、硒等多種礦物質(zhì)。

　　海鮮種類(lèi)繁多，建議孕媽咪首選魚(yú)類(lèi)：

　　①魚(yú)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)全面，具有海鮮的全部?jī)?yōu)點(diǎn)。魚(yú)所含的優(yōu)質(zhì)蛋白、多不飽和脂肪酸以及維生素D、鈣、鋅、鉀等礦物質(zhì)都是胎兒必需的營(yíng)養(yǎng)素。另外，魚(yú)類(lèi)購(gòu)買(mǎi)方便，選擇的種類(lèi)也比較多。

　�、隰~(yú)類(lèi)比其他海產(chǎn)品含有的Ω-3脂肪酸要多，這種脂肪酸可以衍生為DHA，DHA是維持視紫紅質(zhì)正常功能所必需的營(yíng)養(yǎng)素，也是大腦中最豐富的兩種長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸之一。Ω-3脂肪酸的攝入對(duì)孕20周后胎兒的腦和視網(wǎng)膜功能的發(fā)育是非常重要的。

　�、埕~(yú)類(lèi)所含的Ω-3脂肪酸有延長(zhǎng)妊娠期的作用，可預(yù)防早產(chǎn)。

　　三、舌尖上的誘惑，貪吃孕媽要hold住

　　我們都知道孕期的禁忌有很多，肚子里寶寶的安全在時(shí)刻提醒著你要三思而后行，很多事物雖然適合孕媽咪食用，但是也要比其他時(shí)候多幾分注意。孕媽咪該怎么吃海鮮比較安全？我們一起來(lái)梳理一下。

　　·含汞多的海鮮不要吃

　　海洋受到污染，海鮮也越來(lái)越不干凈。有四種魚(yú)的含汞量較高，建議媽媽避免食用，分別是：鯊魚(yú)、鯖魚(yú)、旗魚(yú)和方頭魚(yú)。

　　·少吃蟹和甲魚(yú)，多吃蝦

　　蟹和甲魚(yú)性質(zhì)比較寒，孕早期是不能吃的，孕中后期可以吃，但量要適當(dāng)。蟹腳不能吃，有滑胎的作用。蝦富含蛋白質(zhì)和各種營(yíng)養(yǎng)元素，可以多吃點(diǎn)。

　　·吃海鮮要控制量

　　盡管是孕媽可以吃的海鮮，也要適量，不能想吃多少就吃多少，更不能“一次吃個(gè)夠”。孕媽們?nèi)绻�一次性攝入大量的海鮮，容易引發(fā)一系列腸胃道問(wèn)題，造成身體不適。而且現(xiàn)在魚(yú)類(lèi)普遍受到污染，海鮮吃得太多攝入的污染物也過(guò)多，所以更要控制量。

　　·海鮮不宜與含鞣酸的水果一起吃

　　柿子、葡萄富含鞣酸，一起吃會(huì)破壞海鮮中的優(yōu)質(zhì)蛋白，大大降低海鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃海鮮后至少應(yīng)間隔2個(gè)小時(shí)再吃這類(lèi)水果。

　　·不能與維生素C一起吃

　　海魚(yú)的頭部富含礦物質(zhì)砷，在大量維生素C的作用下會(huì)轉(zhuǎn)化成有毒的3價(jià)砷狀態(tài)，其毒性相當(dāng)于砒霜，因此應(yīng)避免在吃海魚(yú)前后2小時(shí)內(nèi)服用維生素C藥丸。但是，適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以?xún)?nèi))和海魚(yú)一起吃是不會(huì)中毒的。

　　·不吃海鮮的頭

　　很多人喜歡吃蝦頭、魚(yú)頭，因?yàn)樗鼈冏钊菀兹胛秲�，而且比較香。但海鮮體內(nèi)都含有重金屬，這些有害物質(zhì)最容易沉積在海鮮的頭部，如果長(zhǎng)期食用蝦頭、魚(yú)頭勢(shì)必會(huì)增加體內(nèi)重金屬含量，引起汞、砷中毒。