幼兒科學(xué)教育活動(dòng)是幼兒認(rèn)識(shí)周圍世界，獲取知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)的重要途徑，在實(shí)現(xiàn)幼兒園培養(yǎng)目標(biāo)上發(fā)揮了重要的作用。幼兒園科學(xué)教育作為幼兒園全面發(fā)展教育的重要組成部分，是教師有目的、有計(jì)劃地組織幼兒主動(dòng)地參與各種科學(xué)探索活動(dòng)，以豐富幼兒的科學(xué)知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展智力，培養(yǎng)幼兒對(duì)科學(xué)的興趣和科學(xué)探索精神的教育過程。

　　剛進(jìn)幼兒園的小班幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)有很強(qiáng)的興趣，但由于他們?nèi)狈�學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，在活動(dòng)中常常表現(xiàn)小班幼兒獨(dú)有的特點(diǎn)，下面結(jié)合小班上期科學(xué)活動(dòng)--《蛋》談?wù)勎业囊恍┯^點(diǎn)。

　　一、方法單一，不懂運(yùn)用多種感官。

　　教師打開蛋，請(qǐng)幼兒觀察蛋的內(nèi)部，大部分幼兒只看了看，回答："有蛋黃；粘粘的；有黃黃的蛋；圓圓的蛋；有水。" 師："拿出小手，輕輕地摸一摸，看看有什么感覺？" 幼兒的回答：滑滑的；軟軟的；粘粘的。【教師支持策略：多種感官參與觀察。】小班幼兒沒有學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，教師要幫助幼兒養(yǎng)成良好的觀察方法和習(xí)慣，在觀察活動(dòng)中，可以通過提問引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官觀察事物。

　　一、無目的地動(dòng)手、玩的成分多。

　　教師把蛋黃與蛋清分開，讓幼兒重點(diǎn)觀察蛋清。幼兒在操作時(shí)很興奮，有的幼兒用手去戳蛋黃；幼兒用手去攪拌。老師讓他們停止小結(jié)時(shí)，很多幼兒的注意力還在碗里，這時(shí)老師只好把材料收了。接著老師提問："蛋的哪個(gè)部分叫蛋清？蛋清是什么樣的？"幼兒的回答："滑滑的；流來流去；倒來倒去。"【教師的支持策略：給幼兒一定動(dòng)手操作的時(shí)間，教師的提問要有目的、有針對(duì)性地引發(fā)幼兒思考�！啃“嘤變涸诨顒�(dòng)中常常以行動(dòng)、動(dòng)作為主，不會(huì)用語(yǔ)言和他人交流，提高幼兒注意力就要給幼兒一定的動(dòng)手操作時(shí)間。同時(shí)由于小班的科學(xué)活動(dòng)趣味性都比較強(qiáng)，幼兒的注意力也很容易受外界影響，這時(shí)教師的提問就非常重要，要簡(jiǎn)單且有針對(duì)性，能讓幼兒的注意力跟隨問題的節(jié)奏前進(jìn)。

　　三、對(duì)自己的猜想不會(huì)記錄、回憶

　　觀察前，教師請(qǐng)幼兒嘗試猜想蛋清和蛋黃在加熱后會(huì)發(fā)生什么變化，有的說："蛋會(huì)變黃了"；有的說："蛋熟了"；有的說："蛋會(huì)成變白色"等，但在觀察中，我們提問幾個(gè)幼兒自己的猜想時(shí)，發(fā)現(xiàn)很多幼兒都忘記自己剛才的猜想了�！窘處煹闹С植呗裕赫覉D形貼照片等】。在活動(dòng)前，教師可以估計(jì)幼兒的猜想，準(zhǔn)備幾種圖片及展示板，讓幼兒在猜想時(shí)貼照片、號(hào)數(shù)等方式記錄自己的猜想，以便幼兒對(duì)照猜想和觀察結(jié)果，及時(shí)更正，加深對(duì)事物變化的印象。

　　四、回憶活動(dòng)中觀察到的現(xiàn)象。

　　活動(dòng)中教師請(qǐng)幼兒分別說出觀察到的蛋清和蛋黃的變化，幼兒的回答："蛋煮完顏色變成白白的了，顏色的變化又是幼兒首先關(guān)注的；蛋黃變得冰冰的。變硬了。裂開了，像橡皮泥。" 從幼兒的回答中，我們發(fā)現(xiàn)雖然教師一直在引導(dǎo)幼兒對(duì)蛋清和蛋黃煮過前后變化進(jìn)行比較，可是幼兒只能說出當(dāng)前看到的。說明小班幼兒對(duì)物體前后變化的比較感到困難，可能是由于幼兒觀察物體后期變化時(shí)已經(jīng)忘記了前期是什么樣的了，導(dǎo)致難以對(duì)比�！窘處熤С植呗裕阂獙⑽矬w的前后狀態(tài)同時(shí)呈現(xiàn)在幼兒面前，讓幼兒看著進(jìn)行回憶比較。】后來的幾次活動(dòng)中，教師將活動(dòng)中事物的變化、幼兒特殊的發(fā)現(xiàn)都用數(shù)碼相機(jī)拍攝下來，討論時(shí)播放給幼兒看，受到很好的效果。

　　五、觀察的持久性較差，易受其他因素的干擾。

　　教師引導(dǎo)幼兒觀察蛋清倒進(jìn)熱水后有什么變化，張靖卻反復(fù)地說："很燙，很燙。""水好燙。"關(guān)注點(diǎn)偏離了教師的要求。【教師的支持策略：注意教學(xué)具的投放、幼兒座位的擺放等。】活動(dòng)進(jìn)行到現(xiàn)在，時(shí)間大約用了15分鐘了，這時(shí)幼兒都開始騷動(dòng)了，而教師只準(zhǔn)備了一個(gè)鍋操作給幼兒觀察，幼兒觀察時(shí)相互推擠，影響了他們的注意力；同時(shí)教師讓幼兒分組輪流觀察，也降低了幼兒觀察的效果。因此，在活動(dòng)前，教師要充分考慮各種材料的擺放位置、幼兒座位等對(duì)觀察過程的影響，盡量減少外來因素的干擾。