原料:肝泥1勺 稀飯4勺 奶2勺 胡蘿卜泥1勺 鹽少許
制法:稀飯加入奶調(diào)成糊狀;上火煮,邊煮邊攪,至煮沸;加鹽,再放入肝泥,胡蘿卜泥即可.
粥
香蕉蜜奶
原料:香蕉1/6根 奶1/4杯 嬰兒蜂蜜1勺
制法:將香蕉切碎碾成泥;奶用文火煮開(kāi),加香蕉泥攪拌;最后加蜂蜜拌勻.
什錦水果粥
原料:草莓1個(gè) 哈密瓜1小塊 香蕉1/6根 水1/6杯 粥1/6碗
制法:將水果切成碎粒;將水加米飯煮至粘稠;加水果拌勻.
蘋(píng)果奶粥
原料:蘋(píng)果1/2個(gè) 奶1/2杯 米飯1/6碗
制法:將蘋(píng)果削皮去核,切碎塊;將米飯,奶放入鍋內(nèi)煮粘稠;最后加入蘋(píng)果碎塊煮2-3分鐘.
牛肉粥
原料:牛里脊2勺(20克) 土豆1/8個(gè) 牛肉湯1杯 米飯1/4碗 鹽200毫克淀汾少許
制法:將土豆去皮切小碎塊;將牛里脊切成肉末,用淀粉拌勻;將土豆塊,米飯,牛肉湯放入鍋內(nèi)煮粘稠;將拌好的牛肉末下鍋再煮5-8分鐘;最
后加鹽.
海鮮粥
原料:鮮蝦仁1只 蟹鉗1只 米飯1/6碗 水1杯 鹽200毫克 姜蔥各一小段香菜少許
制法:將鮮蝦仁去皮去沙線切碎;蟹鉗蒸熟后,去殼,挑出蟹肉切碎;將米飯,鮮蝦仁,蟹肉,水,姜,蔥入鍋煮粘稠;最后加鹽,撒上香菜末煮1分
鐘即可.
玉米粥
原料:甜玉米粒20粒 粥1小碗 雞蛋1/2個(gè) 糖少許
制法:將甜玉米粒用攪拌機(jī)磨碎;將粥,玉米碎粒一起煮粘稠;將雞蛋打散淋入粥內(nèi)煮開(kāi);最后加糖.
南瓜奶粥
原料:老南瓜1小片 米飯1/4小碗 奶1杯 糖少許
制法:南瓜去皮,去瓤,切小塊;將米飯,南瓜塊,奶一起煮粘稠;最后加糖.
乳酪粥
原料:粥1小碗 乳酪5克
制法:將乳酪切成小塊;粥煮開(kāi),放入乳酪塊;融化后關(guān)火.
豆腐
豆腐腦
原料:南豆腐1/8塊 水1/4杯 鹽/糖少許
制法:將水煮沸;加入碾碎的豆腐;煮沸后加鹽/糖.
果汁豆腐腦
原料:西瓜1塊 南豆腐1/8塊 水1杯 糖少許
制法:用榨汁機(jī)將西瓜榨出汁;將南豆腐搗碎并加水煮沸;將糖加入西瓜汁攪拌;將豆腐腦用漏勺撈出后放入西瓜汁.
豆腐粥
原料:豆腐1/8塊 米飯1/6碗 肉湯1/2杯 鹽200毫克
制法:將豆腐切成5毫米塊狀;將米飯,肉湯,豆腐,水加入鍋內(nèi)煮;煮至粘稠加一點(diǎn)鹽.
奶汁豆腐
原料:牛奶1/4杯 豆腐1/8塊 糖/鹽少許
制法:將豆腐切成小碎塊;牛奶煮沸;把豆腐塊放入牛奶中煮沸;加糖/鹽.
酸奶豆腐
原料:豆腐1/10塊、酸奶1勺草莓1/2勺
制法:將豆腐切成均勻的片;放入開(kāi)水中煮沸后冷卻;將豆腐片撈出擺盤(pán);淋上酸奶和草莓醬.
水果豆腐
原料:豆腐1/10塊 香蕉1段 熟草莓1個(gè) 糖少許
制法:將豆腐放入開(kāi)水中煮沸;撈出放入盤(pán)中;將香蕉,草莓分別切碎,拌一點(diǎn)糖;將水果碎塊放在豆腐上.
番茄豆腐
原料:豆腐1/10塊 番茄醬1勺 肉湯1勺 嫩芹菜1/3根 糖少許淀粉少許
制法:將豆腐放入開(kāi)水煮沸;撈出放入盤(pán)內(nèi);將芹菜煮熟后切成末;把番茄醬,肉湯,淀粉,糖放入鍋中邊煮邊攪至煮沸;撒上芹菜末,再淋上番
茄汁.
翡翠豆腐
原料:黃瓜1根 豆腐1/10塊 土豆粉1勺 鹽少許
制法:將黃瓜少洗凈后,用研磨擠出汁來(lái)裝入碗內(nèi);將豆腐碾碎加黃瓜汁,鹽,土豆粉攪拌;放入鍋內(nèi)蒸5-10分鐘.
蒸魚(yú)泥豆腐
原料:豆腐1/10塊 魚(yú)泥1/2勺 蔥末少許 鹽少許
制法:將豆腐碾碎;加入魚(yú)泥,蔥末,鹽拌勻;倒入小碗蒸15分鐘.