做法：
•把原料洗凈，銀耳掰碎，同入燉煲內(nèi)慢燉2個小時左右，至原料酥爛即可。
功效：具有潤燥清熱作用，非常適合咳嗽的患兒。

46．松仁豆腐
原料：豆腐，松仁，鹽少許
做法：
•將豆腐劃成片，撒上少許鹽上鍋蒸熟。
•松仁洗凈用微波爐烤至變黃，用到拍碎，撒在豆腐上。
功效：富含蛋白質(zhì)，碳水化合物和豐富的礦物質(zhì)。

47．洋蔥蝦仁炒蛋
原料：雞蛋，洋蔥，新鮮蝦仁，橄欖油，番茄醬，原味沙拉
做法：
•將洋蔥切成碎末，蝦仁拍碎切細末。
•將雞蛋打入碗中，加入洋蔥末和蝦仁末，打散。
•橄欖油置鍋中稍熱，倒入蛋液，炒散，加入番茄醬和沙拉，翻炒一下即可。
功效：含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素C，還含有豐富的礦物質(zhì)。8-12個月寶寶輔食
輔食食譜：8-12個月--建立三餐三點飲食模式階段

48．小米山藥粥
原料：鮮山藥，小米，白糖。
做法：
•將山藥洗凈搗碎，與小米同煮為粥，然后加白糖適量，空腹食用。
功效：可治脾胃素虛，消化不良，大便稀溏。

49．胡蘿卜玉米渣粥
原料：玉米渣，胡蘿卜
做法：
•先將玉米渣煮爛，后將胡蘿卜切碎放入，煮熟，空腹食。
功效：消食化滯，健脾止痢。

50．八寶粥
原料：糯米，紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量
做法：
•將原料洗凈后同入電飯煲內(nèi)熬煮成粥放入冰糖即可。
功效：全面補充營養(yǎng)素，強身健腦。

51．魚肉松粥
原料：大米，魚肉松，菠菜
做法：
•將大米淘洗干凈，開水浸泡1小時，連水放入鍋內(nèi)，旺火煮開，改微火熬至粘稠。
•將菠菜洗凈，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內(nèi)，加入魚肉松、精鹽，調(diào)好口味，用微火熬幾分鐘即成。
功效：補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。

52．紅嘴綠鸚哥絲面　
原料：西紅柿、菠菜、豆腐、排骨湯、細面條，蔥。
做法：
•將西紅柿用開水燙一下，去掉皮，切成碎塊�！�
•菠菜葉洗凈，開水撈一下去草鞣酸，再切碎；豆腐切碎。
•放入少許油，用切碎的蔥花嗆鍋，倒入排骨湯，燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內(nèi)，略煮一會兒。再加入非常細的面條，面條軟即可出鍋。

53．蝦肉肝菜什錦軟面條
原料：面條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋，植物油、適量高湯，熬熟的植物油。
做法：
•將蝦肉擠干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后備用。
•起油鍋，加入蔥和姜片煎香后撈出，放入蝦肉煸炒至熟，放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。
•將面條放入開水鍋內(nèi)，面條軟熟后撈入另一小鍋內(nèi)，加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末后旺火煮開，小火再燉片刻，把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內(nèi)，煮熟后加適量食鹽即成。

54．番茄雞蛋菜湯面
原料：煮爛切碎的細面條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心，適量高湯，熬熟的植物油。
做法：
•先將洋蔥煸炒至香軟，再加開水燙過的青菜心煸炒片刻后，在鍋內(nèi)加入肉湯、面條、西紅柿碎塊，一起煮開，用小火煨5—10分鐘，至面香外溢。
•將雞蛋打勻后倒在面條上，再燒至凝結(jié)成塊后，加精鹽，盛入碗內(nèi)即成。
55．蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯
原料：面粉，雞蛋，鮮蝦仁，菠菜，香油少許，適量高湯，熬熟的植物油。
做法：
•只取蛋清與面粉和成稍硬的面團，搟成條狀后切成薄片。
•將鮮蝦仁切成小丁；菠菜洗凈，用開水燙熟，撈出后切末備用。
•將高湯放入鍋內(nèi)，放入蝦仁丁，待湯燒開后下入刀切面，煮熟爛，淋入雞蛋黃，再加入菠菜末，放少許香油后盛入小碗內(nèi)即可。