月經(jīng)不調(diào)調(diào)理 通乳調(diào)理

主料： 絲瓜 500克   

調(diào)料： 豬油（煉制） 50克  鹽 2克  姜 2克  味精 1克  淀粉(豌豆) 5克

制作工藝 將絲瓜去粗皮，洗凈剖開，然后用直刀剞成0.3厘米厚連刀片，再翻過來用斜刀片剞成連刀片，扯開猶如蓑衣狀，然后切成3厘米長蓑衣筒；炒鍋放油燒熱，放姜末（切末）炸香，再放瓜筒煸炒，隨即放湯水約150克。加鹽，燒至絲瓜熟軟，加味精，勾薄芡（淀粉5克加水）后即可出鍋。  

菜品口感 此菜形美色艷，清香爽口，亦湯亦菜。  

食用方法 早餐|中餐|晚餐|零食  

    ·食譜頻道編輯廖君友情提示:

絲瓜：絲瓜中含有豐富的多種營養(yǎng)元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品。另外絲瓜所含各類營養(yǎng)在瓜類食物中較高，其中的皂甙類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質(zhì)具有抗病毒、抗過敏等特殊作用。