木瓜燒帶魚
原料:新鮮帶魚350克,木瓜400克,蔥段、姜片、醋、鹽、醬油、料酒各適量。
做法:
1。將帶魚去鰓、內(nèi)臟,洗凈,切成3厘米長的段。
2。木瓜洗凈,去皮去核,切成3厘米長、2厘米厚的塊。
3。沙鍋置火上,加入適量清水,放入帶魚、木瓜塊、蔥段、姜片、醋、鹽、醬油、料酒燒至熟。
營養(yǎng)盤點:木瓜是“天然消化酶”,木瓜中的酶相似于人體所分泌的胃蛋白酶和胰蛋白酶,能消化蛋類、牛奶、肉類及其他營養(yǎng)成分,同時有助于哺乳期媽媽的乳汁分泌。
帶魚含有多種營養(yǎng)成分,可以緩解脾胃虛弱,消化不良。這款菜清香、味美,除了能幫助產(chǎn)后媽媽增加乳汁分泌外,還可以幫助消化,有助于營養(yǎng)的充分吸收。
新鮮的帶魚與木瓜搭配,既營養(yǎng)美味,又能夠解決產(chǎn)后少乳的問題,對產(chǎn)后媽媽來說是個不錯的選擇。