原料：牛肉–15克，醬油、淀粉–若干

　　制法：

　�。�1）將牛肉精肉切碎，加適量的水煮，用醬油調(diào)味。

　�。�2）淀粉用水調(diào)勻，倒入煮沸的牛肉中。