材料：黑芝麻100克，糯米粉50克，白糖適量。

　　做法：

　　1、黑芝麻洗干凈，晾干，放入炒鍋中用小火慢慢炒出香味后，晾涼；

　　2、將炒好的黑芝麻放入攪拌機(jī)的研磨杯中，研磨成細(xì)膩的粉末;

　　3、糯米粉放入鍋中，用小火慢慢炒至顏色變成淡黃色，如有較大顆料需過篩（注：炒芝麻和糯米粉時均不需放油）；

　　4、裝炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根據(jù)口味加入白糖，攪拌均勻;

　　5、吃的時候取適量黑芝麻糊放入碗中，加入開水，調(diào)勻即可。