材料
干面條10g,菠菜10g,瘦豬肉末 8g
做法
干面條折成2cm長(zhǎng)的小段。胡蘿卜去皮切成0.5cm見(jiàn)方的小丁。菠菜擇洗干凈,去根,切成2cm長(zhǎng)的段。
煮鍋中加入500ml清水,大火煮開(kāi)后,放入胡蘿卜丁煮至八成熟,放入干面條段和豬肉末,煮滾后繼續(xù)煮2分鐘,然后放入切好的菠菜段,繼續(xù)煮至所有食材熟爛。
出鍋前加入橄欖油和鹽,拌勻即可。