用料

　　香醋 3勺

　　白糖 3勺

　　老抽 1.5勺

　　鹽 一點點

　　水 2勺

　　雞精 0.5勺

　　大蒜 3瓣，切末

　　面條 一人份

　　糖醋面條的做法

　　上述調(diào)料除了大蒜之外調(diào)成汁，待用。

　　煮好面條，再順便下點自己愛吃的蔬菜，過涼水。

　　燒熱油到就是成熱，就是快要冒煙時，下蒜末炒香。

　　下調(diào)好的汁，火不要太大，不然糖可能會焦。