材料

　　生包子

　　做法

　　1、平底鍋加少許油，下生包子，略煎半分鐘，加開水（水大約沒(méi)過(guò)包子一半的高度），蓋好鍋蓋。

　　2、包子要在這種被水氣包圍的狀態(tài)下呆10分鐘就熟了，如果不到10分鐘的時(shí)候水干了，可以隨時(shí)續(xù)水。10分鐘到后，揭開鍋蓋，煎干鍋里殘余的水，香噴噴的生煎包就做好了:)