材料

　　飛餅皮兩張，糖水黃桃適量（超市買的飛餅皮大小正好適合家里6寸的派盤，盡量不要用新鮮黃桃，烤過會發(fā)酸）

　　做法

　　1、派盤內(nèi)側(cè)刷上一層薄薄的油，把回軟的飛餅皮擺到盤里并按平。

　　2、另一張飛餅皮切成大小均勻的條狀。

　　3、黃桃切碎后均勻的鋪在餅皮上。PS：可以多放點(diǎn)黃桃，烤完會縮。

　　4、條狀的餅皮交叉編好蓋在表面，并刷上蛋液。

　　5、入預(yù)熱的烤箱，200度烤30分鐘左右。PS：時間僅為參考，烤到表面金黃就可以了。