材料

　　蘋果 1顆,松餅粉 300g,無糖優(yōu)酪乳 酌量,肉桂粉 約1匙,雞蛋 1顆,砂糖 約1匙

　　做法

　　1、將松餅粉、無糖優(yōu)酪乳、蛋均勻混合。

　　2、將烘焙紙鋪平在烤盤上，并將面糊倒入鋪平。(紙張須大于烤盤 粉漿才不會溢出)

　　3、蘋果切薄片，均勻鋪平在面糊表面。(厚度約一顆蘋果切成30片)

　　4、用鋁箔紙將整個烤盤上部包裹起來。(即將面糊蓋住 因為小烤箱溫度難以控制 所以用鋁箔紙包住用類似悶熟的原理來將面糊烤熟)

　　5、烤箱預(yù)熱10分鐘后，將烤盤置入，烤箱上下火皆開，時間為15分鐘。

　　6、15分鐘過后將鋁箔紙拿掉，均勻地灑上肉桂粉及砂糖，以上火、5分鐘的設(shè)定，將已成形的松糕置入烘烤使其表面呈金黃。

　　7、拿出來之后靜置至溫度稍降后即可切塊食用。