材料

　　新北健康三寶~地瓜

　　200克

　　絞肉

　　100克

　　姜末

　　少許

　　水餃皮

　　30張

　　鹽

　　適量

　　醬油膏

　　適量

　　蒜末

　　適量

　　做法

　　step1 1

　　地瓜是很養(yǎng)生的作物，大家可以多多食用，用行動來支持臺灣的農(nóng)民~(這一箱地瓜讓我驚艷的是....有蜜ㄟ)

　　step2 2

　　地瓜洗凈后，入電鍋，1杯半水蒸熟

　　step3 3

　　取約200克壓碎

　　step4 4

　　拌入姜末、絞肉與少許的鹽

　　step5 5

　　依照步驟包好屁屁餃

　　step6 6

　　水滾后先下一匙鹽，再下餃子，可防止餃子沾粘，滾約一分鐘下半碗水，再滾后一分鐘起鍋

　　step7 7

　　用鐵鍋裝盛也很好看喔~

　　step8 8

　　橘色的內餡沾上蒜味醬油膏也挺對味的喔~