主料：

　　餃子20個

　　輔料：

　　高湯適量

　　鹽適量

　　蝦米適量

　　黑木耳60g

　　凍豆腐100g

　　金針菇70g

　　豆腐果50g

　　青菜

　　step1

　　1.

　　首先準備好高湯，今天我用的是雞架湯。

　　step2

　　2.

　　將餃子包好。

　　step3

　　3.

　　準備好各種配菜：青菜、金針菇、凍豆腐、豆腐果，還有泡發(fā)的蝦米和木耳。

　　step4

　　4.

　　取一砂鍋將凍豆腐、豆腐果、泡發(fā)的蝦米和木耳放入，舀上半鍋雞架湯，并加鹽調味，煮大約5分鐘。

　　step5

　　5.

　　煮湯的同時將餃子下好。

　　step6

　　6.

　　然后下金針菇入湯鍋。

　　step7

　　7.

　　再下幾棵青菜。

　　step8

　　8.

　　最后將餃子也盛入砂鍋中，砂鍋餃子就完成了。