材料

　　芝心披薩面皮1張，花枝片4片，魷魚片5片，海參片5片，蝦仁6只，蟹肉絲10公克，洋蔥15公克，青椒15公克，蕃茄披薩醬1又1/2大匙，起司絲適量，起司粉適量，紅椒15公克，黃椒15公克

　　做法

　　1.將面皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出。

　　2.將花枝片、魷魚片、海參片、蝦仁、蟹肉絲洗凈，洋蔥去皮切丁，青、紅、黃椒洗凈、去蒂切丁，備用。

　　3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，并抹上蕃茄披薩醬。

　　4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最后再撒上適量起司絲與起司粉。

　　5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色后，即可取出。