用料

　　秋葵 一把

　　辣椒 一把

　　油 適量

　　鹽 適量

　　辣椒炒秋葵的做法

　　切辣椒……有人喜歡放青辣椒，有人喜歡放紅辣椒。差別主要在視覺上，這個(gè)看個(gè)人喜好啦。

　　切秋葵，最好斜著切哦，菱形會(huì)比較好看，然后切的薄一點(diǎn)會(huì)比較好熟~

　　油熱后就一起下鍋。

　　翻炒，一小會(huì)后就可以加水了，我這鍋加慢了點(diǎn)炒起來就有點(diǎn)黃（焦）了。然后水可以少加點(diǎn)，不然湯是黏黏的，營養(yǎng)全跑湯里了。

　　起鍋，健康又下飯的辣椒炒秋葵就完成了~