材料

　　吐司面包

　　12片

　　洋芋刨絲

　　5個

　　洋蔥切丁

　　1個

　　火腿丁

　　70g

　　碗豆仁

　　適量

　　迷迭香

　　少許

　　雞蛋

　　3個

　　牛奶

　　100g

　　鮮奶油cream

　　150g

　　玉米粉

　　15g

　　咖喱粉

　　15g

　　荳蔻粉

　　適量

　　海鹽

　　少許

　　做法

　　step1 1

　　鍋中加入橄欖油加熱，入百里香、洋蔥丁炒香

　　step2 2

　　在入刨絲洋芋、火腿丁，炒熟所有食材

　　step3 3

　　土司面包桿平，切成圓形

　　step4 4

　　輕壓入馬芬烤膜中

　　step5 5

　　加入炒熟蔬菜/火腿丁

　　step6 6

　　將雞蛋、牛奶、奶油、玉米粉、肉荳蔻和鹽攪拌均勻。填入2/3的蛋液于每個土司塔中

　　step7 7

　　烤箱預熱160℃，烤約12分鐘(依各家烤箱調整)。吃熱吃冷皆宜