材料

　　豬小排

　　300克

　　紅蘿卜

　　一條（小的）

　　牛番茄

　　一顆

　　玉米

　　一根

　　綠花椰菜

　　6-8小朵

　　芹菜

　　兩根

　　杏鮑菇

　　2個

　　黑木耳

　　2大片

　　山藥

　　ㄧ小段

　　老姜

　　4-5片

　　大蒜

　　2瓣

　　鹽

　　2小匙

　　白胡椒粉

　　適量

　　做法

　　step1 1

　　蔬菜洗凈，切塊、切段備用

　　step2 2

　　排骨川燙后，加入新的水，并加入姜片、蒜瓣煮排骨，水滾后轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘

　　step3 3

　　加入紅蘿卜、玉米、杏鮑菇、木耳煮6-8分鐘

　　step4 4

　　再加入山藥、牛番茄、花椰菜、芹菜煮5分鐘，加入鹽、白胡椒粉調(diào)味即可