1、肉類進(jìn)補適可而止

　　產(chǎn)婦產(chǎn)后元氣大傷，需要適當(dāng)進(jìn)食一些高蛋白質(zhì)食物，如雞、魚、瘦肉、蛋、奶等，但如果產(chǎn)婦在坐月子期間，尤其是在吃得多動得少的秋冬季大量進(jìn)補，很容易造成營養(yǎng)過剩，反而不利于體型的恢復(fù)。因此產(chǎn)婦肉類進(jìn)補要注意適可而止。產(chǎn)婦坐月子期間食品應(yīng)該多樣化，營養(yǎng)要更加均衡，雞，瘦肉、排骨、魚、蛋等雖有補益的作用，但是也不宜過量。

　　2、適量進(jìn)食蔬菜水果

　　部分蔬果屬于生冷食物，加上秋冬天天氣干燥寒冷，不少產(chǎn)婦更容易忽視產(chǎn)后蔬菜水果的補充。但是即使是在冬季，蔬菜、水果也不能少。因蔬果不僅可以補充肉、蛋類所缺乏的維生素C和纖維素，還可以促進(jìn)食欲，幫助消化及排便，防止產(chǎn)后便秘的發(fā)生。一些體質(zhì)虛寒的新媽媽秋冬季吃水果可能會引起不適，可以將這些水果切塊后，用水稍煮一下，連渣帶水一起吃。爆炒青菜時可以放些姜，可以起到祛風(fēng)散寒的作用。

　　3、滋補中藥并非多多益善

　　阿膠、桂圓、紅糖是產(chǎn)后補氣血的滋補佳品，尤其是紅糖，價格便宜又容易買到，做法也不復(fù)雜，只要用水兌開即可。因此，不少產(chǎn)婦產(chǎn)后都喝紅糖水補血。祖國醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，紅糖有益氣補中、健脾暖胃、化食解疼之功，又有活血化瘀之效。產(chǎn)后喝紅糖水有利于子宮收縮、復(fù)原和惡露的排出等。殊不知，如果紅糖食用時間過長，反而會使惡露增多，導(dǎo)致慢性失血性貧血，而且會影響子宮恢復(fù)以及產(chǎn)婦的身體健康。因此，產(chǎn)婦食用紅糖最好控制在10～12天之內(nèi)。

　　補充營養(yǎng)同時別忘了補鈣

　　新媽媽體內(nèi)鈣的流失量較大。加之天氣寒冷，在冬季坐月子不可能開窗曬太陽，這樣就不利于鈣的合成和利用。哺乳期的母親每天分泌約 700 毫升的乳汁，平均每天丟失鈣約 300 毫克。

　　如果媽媽體內(nèi)缺鈣嚴(yán)重容易導(dǎo)致骨密度降低、出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的癥狀，常見的有小腿抽筋，下肢浮腫，腰背酸痛，牙齒松動，倦怠乏力等，重者會導(dǎo)致身材變矮、骨盆變形，走路搖擺如“鴨步”，嚴(yán)重影響人的體形。

　　尤其產(chǎn)后媽媽還要擔(dān)負(fù)哺育嬰兒的重任，媽媽缺鈣會減少母乳喂養(yǎng)嬰兒鈣的攝取，影響嬰兒牙齒、頭發(fā)和骨骼的正常發(fā)育。哺乳期一旦母體鈣代謝出現(xiàn)負(fù)平衡，而產(chǎn)后又不注意補鈣，不良狀況可延續(xù)到分娩后2 年，對孩子的影響更加深遠(yuǎn)。

　　乳母每天適宜鈣攝入量為1200毫克，而食療是最安全可靠的方法。含鈣高的食物有芝麻醬、菠菜、韭菜、萵苣、蘑菇、動物肝腦、魚類和動物骨湯、牛奶等，可注意攝取。另外，產(chǎn)后繼續(xù)補充一些高鈣的孕產(chǎn)婦奶粉也不失為一種好辦法。

　　秋冬季坐月子推薦湯膳

　　1、黃花肉片湯

　　作用：黃花菜不僅營養(yǎng)豐富，且可降低血中膽固醇，尤宜于有血管動脈硬化的媽媽食用。

　　原料：黃花菜25克，瘦豬肉100克，豬油、精鹽、蔥、味精、香油各適量。

　　制作方法：將黃花菜用冷水泡發(fā)，摘去蒂，洗凈，擠去水，切成寸段，豬肉洗凈切成薄片，抓上水淀粉；蔥切成寸段放入盛湯碗內(nèi)；鍋內(nèi)放豬油燒熱，將肉片倒人鍋內(nèi)，迅速劃開，炒至肉變色即出鍋；炒鍋洗凈放回火上，加豬油燒至六成熱，放入清湯，加精鹽，將黃花菜下鍋煮，待湯開后放肉片，并放味精，淋香油少許，盛入湯碗內(nèi)。

　　2、健脾利濕的雞仁冬瓜湯

　　作用：消除產(chǎn)后媽媽身體浮腫，補中益氣。

　　原料：黨參10克、雞肉300克、苡仁20克、冬瓜500克、味精2克、精鹽4克、姜片6克、蔥10克。

　　制作方法：將黨參去凈灰渣，烘干研制成末；苡仁去殼，洗凈；雞肉宰成條塊。冬瓜刮去粗皮，切成粗塊，姜蔥洗凈；同時放入鍋中加適量水小火慢燉。

　　3、牛肚補胃湯

　　作用：補胃鍵脾，增強體力。

　　原料：牛肚1000克，鮮荷葉二張，茴香、桂皮、生姜、胡椒、黃酒、鹽各適量。

　　制作：牛肚先洗一次，后用鹽、醋半碗，反復(fù)擦洗，用冷水反復(fù)洗凈；將鮮荷葉墊于沙鍋底，放入牛肚，加水浸沒，旺火燒沸后中火燒80分鐘，取出切小塊后再次放入沙鍋，加黃酒3匙，茴香、桂皮少許，小火煨2小時，加鹽、姜、胡椒粉少許，繼續(xù)煨2—3小時，直至肚爛。