主食:
1、大棗粥組成:大棗10枚、粳米50克、冰糖適量。
2、蘿卜餅組成:白蘿卜250克、面粉50克、豬瘦肉100克、生姜、蔥、食鹽、豆油適量。
做法:用蘿卜、肉,佐料作餡與面粉作餅,烙熟吃。
菜:
1、七彩豆腐煲 組成:豆腐、胡蘿卜、豌豆、甜玉米粒、青菜、芹菜、姜蔥、香油適量。
做法:豆腐、胡蘿卜切丁,待用;用沸水將豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡蘿卜丁焯一下;鍋內(nèi)放底油,下入姜片炒香,加適量高湯,放入焯過的蔬菜,小火煨3分鐘,調(diào)味后勾芡,最后淋少許香油,即成。
2、白蘑菇+雞蛋組成:蘑菇200克、雞蛋3枚 做法:白蘑菇洗凈,用沸水焯一下。香蔥切粒,待用;雞蛋炒熟,下入白蘑菇,調(diào)味后翻炒,最后撒上適量香蔥粒即可。
飲料:
新鮮橘、西瓜汁、西紅柿汁、淡茶水等。
預(yù)防感冒-蓮藕薏米排骨湯材 料:排骨12兩 蓮藕10兩 薏米一湯匙用 法:
蓮藕洗凈,切厚片 薏米洗凈,排骨氽水 水開后將材料全部放入,再開,改慢火煮2小時 最后放鹽調(diào)味,即可功 效:
利濕清熱,益肺,健脾,健胃。 去濕清熱,健脾胃,壯筋骨,預(yù)防感冒,使兒童健康成長。