原則：新鮮竹筍少兒不宜多吃，每人每餐最好不要超過半根。

　　注意：不要給4 個(gè)月以內(nèi)的嬰兒添加任何含草酸過高的食物如菠菜、卷心菜等。

　　蛋

　　原因：雞蛋、鴨蛋均含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素，對(duì)嬰幼兒的成長(zhǎng)有不少益處。但如果食之過早或過多，寶寶的消化能力還不能完成這么大的“工程”，就會(huì)帶來不良的后果。

　　原則：1 歲前盡量不吃雞蛋;1 歲到1 歲半的嬰兒，最好只吃蛋黃，而且每天不能超過1 個(gè);1 歲半到2 歲的嬰兒，可隔日吃1 個(gè)蛋(包括蛋黃和蛋白);年齡稍大一些后，才可以每天吃1 個(gè)蛋。

　　注意：如果在寶寶的糞便中，發(fā)現(xiàn)有如蛋白狀的物質(zhì)，則說明寶寶的腸胃不大好，不能很好地消化吸收蛋白質(zhì)。

　　對(duì)于這些嬰兒，最好把蛋黃煮到其他食物中一起喂食。如果嬰幼兒正在出疹，則暫不要吃蛋，以免增加機(jī)體負(fù)擔(dān)。