各位媽媽們千萬(wàn)不能忽視學(xué)齡前寶寶的飲食,只有健康飲食,才能擁有一個(gè)身體強(qiáng)壯的寶寶哦!學(xué)齡之前,寶寶仍然處在生長(zhǎng)發(fā)育階段,新陳代謝速度較為旺盛,對(duì)于各種營(yíng)養(yǎng)元素的需求量甚至比成人還要高。
學(xué)齡前寶寶需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)
1、熱能、蛋白質(zhì):學(xué)齡前兒童正處在生長(zhǎng)發(fā)育期,活動(dòng)能力和活動(dòng)量均增大,熱能消耗增多,其需要量仍相對(duì)高于成人。熱能供給量,男、女兒童4歲時(shí)分別為6.1MJ(1450kcal)及5.9MJ(1400kcal),6歲時(shí)分別增至7.1MJ(1700kcal)及6.7MJ(1600kcal)。
與幼兒相似,學(xué)齡前飲食也應(yīng)注意到熱能需要的個(gè)體差異,既要防止熱能攝入不足,也要防止攝入過(guò)多發(fā)生肥胖癥。學(xué)齡前兒童肌肉發(fā)育較快,再加以內(nèi)臟器官增長(zhǎng)、酶和激素等合成機(jī)能的成熟,均需要大量蛋白質(zhì)。每日應(yīng)供給45—558的蛋白質(zhì)。
2、礦物質(zhì)、維生素:充足的鈣與維生素D的供給不僅能夠影響學(xué)前兒童骨骼增長(zhǎng)和骨骼硬度的增加,而且與恒牙的健康也有很大關(guān)系。因在此階段兒童雖然乳牙已經(jīng)出齊,恒牙要在6歲左右開(kāi)始長(zhǎng)出,但其鈣化過(guò)程卻早在出牙之前就開(kāi)始了,所以鈣和維生素D的營(yíng)養(yǎng)狀況是很重要的。
我國(guó)鈣供給量為800mg,已與成人的要求一致。在鐵和鋅的營(yíng)養(yǎng)方面主要是注意選擇含量高、吸收利用好的食物來(lái)達(dá)到供給的作用。兒童維生素A及核黃素往往因食物關(guān)系而易攝入偏低,所以應(yīng)該給予高度的重視。溫馨提示,對(duì)于寶寶某種營(yíng)養(yǎng)素缺乏,要想給寶寶補(bǔ)充,最好是用食補(bǔ)方法,才能夠更健康的幫助寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素。
學(xué)齡前寶寶的飲食要點(diǎn)
1、培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣:飲食衛(wèi)生習(xí)慣主要有不挑食、偏食,按時(shí)吃飯,不暴飲暴食,飯前、吃東西前洗手,不吃不潔食物,吃飯時(shí)不看書(shū)、不看電視、不說(shuō)笑,飯后不做劇烈運(yùn)動(dòng)等。
2、膳食要均衡,食物要新鮮、品種多樣化:通過(guò)均衡的膳食,即粗細(xì)、葷蔬搭配,是可以達(dá)到兒童的營(yíng)養(yǎng)需要,而不必買營(yíng)養(yǎng)品、 滋補(bǔ)品之類。
3、注意攝入蛋白質(zhì)的質(zhì)量:兒童在生長(zhǎng)發(fā)育期需大量的蛋白質(zhì),而且蛋白質(zhì)的質(zhì)量要優(yōu)良,即攝入肉、禽、蛋、豆 類的蛋白質(zhì),但不宜多吃高脂肪食物。
4、早餐不宜馬虎:調(diào)查表明,從早餐中獲得足夠熱能和蛋白質(zhì)的孩子,其體形和機(jī)能發(fā)育較好,學(xué)習(xí)效率 亦高。早餐不但要吃,而且要吃得好,可選擇雞蛋、牛奶、米飯、面包、小菜、饅頭、果醬 、芝麻醬等搭配吃。
5、補(bǔ)足水分:學(xué)齡前兒童活動(dòng)量大,新陳代謝旺盛,對(duì)水的需要量也大,應(yīng)注意補(bǔ)足水分。值得注意的是,人工配制的各種果味料、碳本 型飲料,不宜作為兒童補(bǔ)水之用。
6、補(bǔ)充礦物質(zhì)、微量元素:處在生長(zhǎng)發(fā)育的兒童對(duì)礦物質(zhì)、微量元素需求量大,調(diào)查表明,他們是易缺乏鈣、鐵、 鋅、碘及維生素A等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的人群,應(yīng)注意從食物中攝入補(bǔ)充?稍黾尤橹破贰⒍怪破、 海產(chǎn)品及肉類、動(dòng)物肝臟及新鮮蔬菜的攝入。
7、適當(dāng)吃些零食:可在午后三四點(diǎn)鐘時(shí)吃一些零食,可緩解饑餓,提高效率,現(xiàn)提倡吃些硬果類零食 ,因?yàn)樗鼈儬I(yíng)養(yǎng)豐富,而且通過(guò)咀嚼有利于咀嚼肌發(fā)育,有益于視力。但應(yīng)控制食量,而且不在飯前吃。
8、注意食物的色香味,進(jìn)食環(huán)境整潔優(yōu)美:良好的進(jìn)食環(huán)境是合理營(yíng)養(yǎng)的基本條件,兒童進(jìn)餐的環(huán)境應(yīng)整潔、衛(wèi)生,不在吃飯時(shí)訓(xùn)斥、指責(zé)他們,讓他們保持輕松愉快的心情專心進(jìn)食,以利于食物的消化吸收。
總之,膳食要均衡,要葷素、粗細(xì)搭配,并注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,不挑食,不偏食,盡量少吃飲料、小食品,這樣才能避免肥胖癥或營(yíng)養(yǎng)不良癥的發(fā)生。