魚肝油是寶寶生長發(fā)育過程中不可或缺的營養(yǎng)元素,所以需要給寶寶補(bǔ)充適量的魚肝油。不過,凡事過猶不及,缺乏維生素會導(dǎo)致疾病,補(bǔ)充過量也會導(dǎo)致不應(yīng)該發(fā)生的疾病。下面,就請秦大夫告訴您魚肝油該怎么給寶寶吃。
魚肝油的成分與功效
魚肝油中的主要成分是脂溶性維生素A、D。
維生素A 主要功能是維持機(jī)體正常生長,生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫。維生素A 缺乏時可引起寶寶骨骼發(fā)育遲緩;影響牙齒牙釉質(zhì)細(xì)胞發(fā)育,導(dǎo)致牙齒不健全;上皮組織結(jié)構(gòu)受損;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。
維生素A主要存在于動物的肝臟尤其是魚肝中,其次是乳類和蛋類中。另一種是以胡蘿卜素的形式存在于蔬菜中,如胡蘿卜、番茄、豆類和綠葉蔬菜等。在肝臟中胡蘿卜素轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。
維生素D 主要功能是促進(jìn)小腸黏膜對鈣、磷的吸收;促進(jìn)腎小管對鈣磷的重吸收。維生素D缺乏時可引起鈣磷經(jīng)腸道吸收減少,骨樣組織鈣化障礙,佝僂病等。表現(xiàn)為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。
維生素D主要存在于動物的肝臟,尤其是海魚的肝臟中。另外,人體從日光照射中也能攝取維生素D,皮膚中7-脫氫膽固醇在紫外線作用下可以轉(zhuǎn)變成維生素D。
所以,魚肝油并非小兒維生素A和D的惟一來源。
什么情況下需要補(bǔ)充魚肝油
1. 母乳不足;
2. 斷乳后未及時添加蛋黃、動物肝臟等富含維生素A、D以及富含胡蘿卜素的蔬菜、水果等食品;
3. 患有慢性腹瀉、肝膽疾病等影響維生素 A、D的吸收;
4.患有慢性消耗性疾病使維生素A、D的消耗增多;
5.缺少日照;
6.生長過快使需要量增多等情況。
母乳中維生素A 的含量高于牛乳,如果媽媽營養(yǎng)充足、膳食平衡,乳汁中的維生素A大多能滿足嬰兒的需要。而維生素D 在母乳和牛乳中都較少,所以無論是母乳喂養(yǎng)或配方奶粉喂養(yǎng)的嬰兒,出生后2~3周起,每日須補(bǔ)充400 單位的維生素D,連續(xù)服用2~3年,尤其是早產(chǎn)兒、雙胞胎和有上述因素可能引起維生素A、D缺乏的小兒,更需要額外補(bǔ)充維生素A、D。
2~3歲后,寶寶生長速度減慢、飲食品種和戶外活動增多,一般無須再額外補(bǔ)充魚肝油。
補(bǔ)充魚肝油是否多多益善
維生素A的每日推薦攝入量為2500~5000單位,維生素D的每日推薦攝入量為400~800單位。如果短時間內(nèi)攝入大劑量,或者長時間每日攝入過量維生素A、D都可引起中毒。表現(xiàn)為食欲下降、體重不增、煩躁、多汗、頭疼、嘔吐、嗜睡、關(guān)節(jié)痛、肌肉痛等等。市場上銷售的濃維生素AD滴劑(濃縮魚肝油滴劑)每克含維生素A為5萬單位、維生素D 為5千單位,1克約30滴,所以每日3~5滴便足夠。
經(jīng)?梢砸姷接械募议L來問,為什么給孩子添加了各種維生素,胃口卻還是不好,體重也不增加?仔細(xì)追問寶寶的喂養(yǎng)情況,原來是以配方奶粉喂養(yǎng),又加服魚肝油,或者還加服多種維生素糖漿,其結(jié)果是雖然未到中毒劑量,已屬過量,停服魚肝油后食欲明顯改善。
所以,我們在給寶寶喂哺各種嬰兒配方奶粉及強(qiáng)化食品時,一定要仔細(xì)閱讀配方中維生素 A和D的含量,應(yīng)注意嬰兒每日攝入的總量,包括來自各種維生素強(qiáng)化食品中的維生素A和 維生素D含量,避免用量過大,甚至引起不應(yīng)有的中毒情況。(文/秦繼先 兒科主任醫(yī)師)