主持人:飯前喝湯對小孩好嗎?
周繼紅:剛才我在飲食習慣方面說到。不劇烈運動,不飲水,也不建議小孩飯前喝湯。小孩子的胃容量很小,喝湯以后馬上就稀釋了,他就感覺到飽了。第一是飯量會減少了,第二會影響孩子的消化功能。 孩子不建議飯前喝湯。
主持人:這是不是跟不建議吃湯泡飯是一樣的?
周繼紅:對。因為湯泡飯是把飯泡在湯里面,就稀釋了,他其實是把飯粒都吞下去了。沒有咀嚼,米飯中的酶就沒有出來,不利于孩子的吸收。