推薦理由
南瓜富含維生素與水分,足以與“秋燥”抗衡。南瓜中含有豐富的β胡蘿卜素,被人體吸收后轉(zhuǎn)化成維生素A,可有效增強(qiáng)免疫力,保護(hù)呼吸道與消化道,使寶寶少受感冒、腹瀉之害。南瓜中的維生素E能幫助腦下垂體正常分泌激素,維持寶寶的正常發(fā)育。至于南瓜的補(bǔ)血作用,更為歷代醫(yī)家所看重。
南瓜拌飯(適合6~9個(gè)月寶寶)
材料:南瓜、大米、白菜葉、食鹽、食油。
做法:將南瓜去皮,取一小片切成碎粒。大米洗凈,加水浸泡后,放入電飯煲,待水沸后加入南瓜粒、白菜葉,煮至米、瓜糜爛時(shí),加適量油、鹽即成。
南瓜糊(適合7~12個(gè)月寶寶)
材料:南瓜、牛奶、雞蛋、糖。
做法:先將150克南瓜蒸熟,再依次加入糖、牛奶、雞蛋,煮熟即可。
南瓜黑米粥(適合1歲以上寶寶)
材料:南瓜、黑米、大棗。
做法:南瓜洗凈去柄、切開,取出種子后切片。黑米、大棗洗凈,一起放入鍋內(nèi),加水1 000毫升。先用大火煮沸,后改用小火,煮至米爛即成。