硒等微量元素還具有抗病毒、抗射線作用。另外,中醫(yī)認為,魷魚有滋陰養(yǎng)胃、補虛潤膚的功效。
但是,“美中不足”的是,它的膽固醇非常高,是肥肉膽固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、帶魚的11倍、雞胸肉的7.7倍、豬瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15倍、牛瘦肉的6.75倍、豆制品的615倍……因此,魷魚雖美味,但也不能給孩子多吃,尤其是那些患有肥胖、肝病、脾胃虛寒的孩子更不適合吃。另外,魷魚還是好“發(fā)”之物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的過敏兒童更要忌食。