產(chǎn)后催乳吃什么好?
1、黑芝麻
黑芝麻對人體的生育機能具有良好的促進作用,對于男性可以使精子數(shù)量生成增加、精子活力增強,對于女性能夠使雌性激素濃度提高,也就是能促進產(chǎn)后母體分泌乳汁,因此又稱“生育酚”。此外,黑芝麻中含有蛋黃素、膽堿、肌糖,這些都是防止人體發(fā)胖的物質(zhì)。因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖。
2、鯉魚
對于產(chǎn)后的媽媽來講,鯉魚是非常好的一道食材。鯉魚對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。而對于孕期媽媽來講,鯉魚對孕婦胎動不安、妊娠性消腫也有很好的食療效果。鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高,而且質(zhì)量也很高,人體消化吸收率可達96%。并且鯉魚中的脂肪多為不飽和脂肪酸,能最大限度的降低膽固醇,因此多吃也不會發(fā)胖。
注意:鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、和狗肉同食,也忌與中藥中的朱砂同服;鯉魚與咸菜相克,可引起消化道癌腫。
3、蝦
蝦肉有防治乳汁不通、補腎壯陽的作用。如果產(chǎn)后乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,剁碎,加適量黃酒熱服,每日3次,連續(xù)幾日,即能起到催乳的作用。蝦、小龍蝦、對蝦富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低。蝦的熱量才只有81 大卡/100克,在所有肉類里、魚肉海鮮類是最低的,它含的是不飽和脂肪酸,有利于控制體重。
4、鯽魚
鯽魚藥用價值極高,其性味甘、平、溫,入胃、腎,具有和中補虛、除濕利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效。鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收,具有較強的滋補作用,對于孕婦產(chǎn)后乳汁缺少的問題很有幫助。
5、豬蹄
豬蹄是指豬的腳部(蹄)和小腿。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),此外還含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。其功效為:養(yǎng)血、通絡、下乳、適用于產(chǎn)后體質(zhì)虛弱、乳汁不足者。豬蹄所含的脂肪量比肥肉少很多,因此相比而言,并不容易讓人發(fā)胖,媽媽們可以放心食用。
6、花生
花生的營養(yǎng)價值也很高,對于產(chǎn)后媽媽來講,它可以滋血通乳:花生果實中的脂肪油和蛋白質(zhì),對婦女產(chǎn)后乳汁不足者,有滋補氣血,養(yǎng)血通乳作用。營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn),花生及花生制品對于控制體重、防止肥胖有重要作用。這是因為優(yōu)質(zhì)花生含有大量的單不飽和脂肪酸,能夠增加熱量散發(fā),燃燒有害膽固醇,降低高血脂。
7、豆?jié){
豆?jié){享有“植物奶”的美譽,這是因為豆?jié){中含有豐富的植物蛋白、磷脂,維生素B1、維生素B2、鈣等人體所需的物質(zhì)。其功效為:增乳汁、補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓。豆?jié){所含的熱量非常低,并且豆可以緩解便秘,促進消化,有助于排腸毒,這一點對于控制體重也很有利哦!
8、絲瓜
絲瓜的營養(yǎng)價值在瓜類食物中較高,能除熱利腸,通乳治瘡。絲瓜去皮,洗凈,切成段,與鰱魚一起放入鍋中,再放入生姜、精鹽,先用旺火煮沸,后改用文火慢燉至魚熟,即可做成鰱魚絲瓜湯,此湯菜有溫補氣血、生乳通乳的功效。適于產(chǎn)后氣血虧虛所致的乳汁少者食用。此外,因為絲瓜中的熱量很低,而且所含的皂疳和粘液有利于大便通暢,減少便秘。因此怕胖的媽媽可以放心食用絲瓜。
9、燕麥
人們之所以把燕麥作為可以增加母乳的食品,是因為燕麥中富含鐵元素,并且燕麥還可以撫慰喂乳的媽媽們,使得喂乳的媽媽們放松,同時燕麥還有催乳的作用。喂奶的媽媽們可以每天早餐喝一碗燕麥。吃燕麥并沒有副作用,但是如果媽媽們有腹腔疾病,那么在食用燕麥前就必須要咨詢相關醫(yī)生了。
10、木瓜
健脾消食、補充營養(yǎng)、提高抗病能力,通乳抗癌、抗痙攣。
產(chǎn)后下奶食譜大全
1、通草鯽魚催乳湯
原料:活鯽魚1條、通草6克
制法:先把鯽魚洗凈、去鱗、去內(nèi)臟,然后加入通草一同煮成鯽魚湯。食用時吃魚喝湯,每天喝2次,連喝3-5天,湯宜淡一些。
功效:鯽魚具有利水、通乳的功效,通草可通氣下乳,搭配在一起煮湯不僅可以提高催乳效果,還利于產(chǎn)婦身體復原。
2、絲瓜仁鰱魚催乳湯
原料:絲瓜仁50克、活鰱魚1條
制法:先把鰱魚洗凈、去鱗、去內(nèi)臟,然后與絲瓜仁一同熬煮成湯。產(chǎn)婦吃時可以少放些醬油,但不放鹽,最好吃魚喝湯一次吃完,每天喝1次,連續(xù)喝3天。
功效:絲瓜仁具有催乳作用,鰱魚有補虛、理氣、通乳的功效,此湯對血虛引起的少奶有一定效果。
3、木瓜煲鰍魚湯
原料:木瓜1個,牛鰍魚2條(約600克),生姜4片,杏仁5克,蜜棗8個,豬油、鹽各少許。
制法:將木瓜刮去外皮,去核,清水洗凈,切成厚塊。把牛鰍魚去鱗、鰓,清除內(nèi)臟,清水沖洗干凈;杏仁、蜜棗分別用清水洗凈。將鍋置于火上,下豬油,燒熱,放入牛鰍魚煎香至透,盛出。將清水適量放入煲內(nèi)煮沸,放人姜片,牛鰍魚、杏仁、蜜棗,煲加蓋,用文火煲1小時。把木瓜放入煲中,再煲半小時,加入少許鹽調(diào)味,便可飲食。