準(zhǔn)媽媽們懷孕了之后，對(duì)營(yíng)養(yǎng)非常重視。但是媽媽們知道要怎樣合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)嗎？

　　那么，準(zhǔn)媽媽們一起來學(xué)習(xí)一下吧。

　　婦女自受孕后，體內(nèi)的正常代謝過程發(fā)生了一系列變化。胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的各種營(yíng)養(yǎng)主要來自母體，孕婦本身還需要為分娩和泌乳儲(chǔ)存一定的營(yíng)養(yǎng)素，所以，孕婦需要比平時(shí)更多的營(yíng)養(yǎng)素。

　　如果孕婦營(yíng)養(yǎng)失調(diào)或不足，對(duì)母體健康和胎兒的正常發(fā)育都將產(chǎn)生不良影響。因此，必須調(diào)整孕婦的營(yíng)養(yǎng)與膳食，以適應(yīng)妊娠期母體的特殊生理和充分滿足胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的各種營(yíng)養(yǎng)素需要，保證母嬰健康。

　　準(zhǔn)媽媽們?cè)谠衅诙夹枰�哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢？

　　優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)或蛋白質(zhì)補(bǔ)充物

　　世界衛(wèi)生組織建議準(zhǔn)媽媽們每日增加優(yōu)質(zhì)蛋白9克，相當(dāng)于牛奶300毫升，或雞蛋2只，或瘦肉50克等。如果以植物性食品為主的，應(yīng)每日增加蛋白質(zhì)15克，相當(dāng)于黃豆40克，或豆腐200克等。膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占蛋白質(zhì)總量的1/2以上。

　　我國(guó)孕期婦女膳食指南（2016）指明，孕中晚期適量增加奶、魚、禽、蛋、瘦肉的攝入。孕中期開始，每天增加200g奶，使總攝入量達(dá)到500克每天。孕中期每天增加魚、禽、蛋、瘦肉共計(jì)50g，孕晚期再增加75g左右。

　　脂肪或脂肪補(bǔ)充物

　　脂質(zhì)是胎兒大腦構(gòu)成中非常重要的成分，胎腦的發(fā)育需要60%的脂質(zhì)。因此，適當(dāng)?shù)闹�肪�?duì)于準(zhǔn)媽媽們來說還是非常重要的。脂肪的供給以占總能量的20%~25%為宜。

　　礦物質(zhì)

　　鈣：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦孕婦和乳母的鈣適宜攝入量為1200mg，而全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查每天膳食中人均攝入鈣量?jī)H為339~619mg。鈣是構(gòu)成胎兒骨骼、牙齒的主要成分。

　　孕婦缺鈣可表現(xiàn)為腰腿痛、牙痛、肌肉痙攣，重者引起骨軟化癥、牙齒松動(dòng)，胎兒出現(xiàn)先天性骨軟化癥。所以，準(zhǔn)媽媽們，要注意補(bǔ)鈣哦！

　　富含鈣的食物主要有奶、肉類、海帶、紫菜、蝦皮、豆類、蛋、木耳、芝麻醬和綠葉蔬菜等。圖片

　　鐵：鐵是人體生成紅細(xì)胞的主要原材料之一，孕期的缺鐵性貧血，可導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)心慌氣短、頭暈、乏力，也可導(dǎo)致胎兒宮內(nèi)缺氧、FGR等。

　　富含鐵的食物主要有肝、瘦肉、血、蛋黃、豆類、貝類、海帶、紫菜、蝦皮、木耳、芝醬、芹菜和黃花菜等。

　　鋅：國(guó)外有研究表明，產(chǎn)婦分娩方式與其妊娠后期飲食中鋅含量有關(guān)，適當(dāng)補(bǔ)充鋅，其自然分娩的機(jī)會(huì)可大大增加。

　　富含鋅的食物主要有豬肝、瘦肉、魚、紫菜、蛤蜊、牡蠣等。

　　維生素

　　維生素是維持生命和生長(zhǎng)需要的有機(jī)物，因此，在孕育胎兒期對(duì)維生素的需要量增加。然而維生素義是機(jī)體不能合成，或者所合成的量難以滿足機(jī)體的需要，所以必須由食物供給。維生素可分為脂溶性和水溶性兩類。

　　脂溶性維生素

　　對(duì)孕婦而言，所需的脂溶性維生素主要是維生素A、維生素D。

　　(1)維生素A：富含維生素A的食物主要有胡蘿F、紅薯、筍瓜、菠菜以及洽密瓜。其次是奶、奶酪、黃油和雞蛋中也含有一定的維生素A。

　　(2)維生素D：富含維生素D的食物主要有雞蛋、肝和魚，另外還有富化牛奶以及富化人造黃油。此外，增加皮膚暴露于陽(yáng)光能增加維生素D的合成，有利于胎兒牙齒和骨骼的發(fā)育。

　　水溶性維生素

　　指的是B族維生素和維生素C。對(duì)孕婦而言，所需的B族維生素是維生素B1、維生素B2、葉酸和維生素B12。

　　(1)維生素B1：富含維生素B1的食物主要有豬肉和火腿、酵母片、肝、全營(yíng)養(yǎng)谷物、葵花子、豆類、西瓜、牡蠣、燕麥片和小麥胚種。維生素B1能增進(jìn)食欲，保持良好的消化功能，缺乏維生素B1可能導(dǎo)致便秘、嘔吐和倦怠等。

　　(2)維生素B2：富含維生素B2的食物主要有奶、椰菜、盧筍、菠菜、干果、菌藻類、蛋黃和谷物等。維生素Ik在協(xié)助能量營(yíng)養(yǎng)代謝時(shí)起著重要作用。缺乏維生素B2可引起口角潰瘍、舌炎和外陰炎等。

　　(3)葉酸：富含葉酸的食物主要有肝、蛋、菠菜、芹菜、萵苣、橘子等。葉酸是新細(xì)胞合成所必需的兩種輔酶的組成部分。葉酸缺乏可引起孕婦巨幼紅細(xì)胞貧血而可能導(dǎo)致流產(chǎn)和新生兒死亡、胎兒神經(jīng)管畸形。

　　(4)維生素B12：富含維生素B12的食物主要有動(dòng)物肉、動(dòng)物肉制品和發(fā)酵食品。維生素B12對(duì)維持和刺激神經(jīng)鞘的生長(zhǎng)起一定的作用。缺乏維生素B12可引起孕婦或新生兒的貧血。

　　(5)維生素C：富含維生素C的食物主要有各種新鮮水果和蔬菜，如綠葉菜、西紅柿、山楂、草莓等。維生素C、能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成及傷口愈合，能促進(jìn)鐵的吸收，防止貧血。缺乏維生素C易導(dǎo)致孕婦或胎兒貧血、壞血病、甚至流產(chǎn)、早產(chǎn)、胎膜早破等。

　　孕期營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充 又有那些注意事項(xiàng)呢？

　　孕期的營(yíng)養(yǎng)膳食要均衡

　　孕期的飲食應(yīng)多樣化，營(yíng)養(yǎng)要平衡。所謂平衡膳食，就是要提供符合衛(wèi)生要求、營(yíng)養(yǎng)全面、配比合理的膳食標(biāo)準(zhǔn)和膳食配方，根據(jù)體重的實(shí)際情況作合理的安排。體重低于或高于應(yīng)該增長(zhǎng)的量都是不對(duì)的。所以，準(zhǔn)媽媽們平時(shí)應(yīng)該避免飲食中的營(yíng)養(yǎng)缺乏，保證身體處于最佳狀態(tài)，使自己血液中能含有足夠的、為胎兒所需的一切營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　通常，我們的身體在完成各種代謝活動(dòng)時(shí)，需要蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、水、各種維生素、礦物質(zhì)和必需的微量元素，還需要膳食纖維等40多種營(yíng)養(yǎng)素。沒有哪一種食品具備這么多的營(yíng)養(yǎng)素，所以每日飲食的種類可以豐富一些。

　　微量元素補(bǔ)充要適度

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