大多數(shù)的“孕媽媽”在孕中期時早孕反應(yīng)已經(jīng)過去，因此，應(yīng)當不失時機地調(diào)整飲食，補充營養(yǎng)。調(diào)查資料表明，中國人的飲食習(xí)慣仍以碳水化合物為主，雖然近年來隨著經(jīng)濟生活水平的提高，不少的“孕媽媽”已注意到食物的營養(yǎng)價值，可是膳食結(jié)構(gòu)仍不合理，從而影響到營養(yǎng)素的利用，也有可能在孕中期因不合理的飲食造成體重飆升，為母子健康埋下隱患。

　　從孕中期開始，胎兒進入快速生長發(fā)育期，直至分娩。與胎兒的生長發(fā)育相適應(yīng)，母體的子宮和乳腺等生殖器官也逐漸發(fā)育，并且母體還需要為產(chǎn)后泌乳儲備能量以及營養(yǎng)素。因此，孕中末期均需要相應(yīng)增加食物量，以滿足孕婦顯著增加的營養(yǎng)素需要。

　　進入孕中期（懷孕后13至37周），孕婦的身體會發(fā)生一系列變化。一方面，孕婦的體重迅速增加，孕婦在懷孕期間體重將增加12～14千克，其中60％甚至更多都是在孕中期增加的，孕婦體內(nèi)皮下脂肪的儲存量也在迅速增長；另一方面，孕中期也是胎兒迅速發(fā)育的時期，胎兒除了迅速增長體重外，一些組織器官還在繼續(xù)分化，已經(jīng)分化的則要在形態(tài)增長的同時，完善自己的功能，特別是神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。孕中期胎兒的腦重量不斷增長，主要是腦內(nèi)磷脂和膽固醇的含量迅速增加，即神經(jīng)細胞的髓鞘化，從而為大腦的功能發(fā)育創(chuàng)造條件。因此，孕中期胎兒仍然處于重要時期。

　　孕早期的營養(yǎng)主要在于改善營養(yǎng)的質(zhì)量，孕中期僅僅通過提高營養(yǎng)的質(zhì)量已不能滿足能量和一些主要營養(yǎng)的需要。因此，孕中期的營養(yǎng)應(yīng)在保證質(zhì)量的同時，提高各種營養(yǎng)素的攝入量。

　　孕中期飲食應(yīng)做到缺什么，補什么；缺多少，補多少。既要注意營養(yǎng)不良，又要防止營養(yǎng)過剩，切忌盲目亂補。一是避免營養(yǎng)不均衡，二是避免孕期過胖，產(chǎn)后減肥困難。要結(jié)合孕中期的供給量標準，注意膳食結(jié)構(gòu)安排，葷素搭配，粗細配合，混合攝入，花樣齊全，真正使機體處于營養(yǎng)平衡的良好狀況。

　　1.增加能量由于孕中期的基礎(chǔ)代謝加強，對糖的利用增加，應(yīng)在孕前基礎(chǔ)上增加200千卡能量，每天主食攝入量應(yīng)達到或高于400克(8兩)，并且精細糧與粗雜糧搭配食用。能量增加的程度可視孕婦體重的增長情況和勞動強度制訂。

　　2.保證優(yōu)質(zhì)足量的蛋白質(zhì)為了滿足母體和胎兒組織增長的需要，并為分娩消耗及產(chǎn)后分泌乳汁進行適當儲備，應(yīng)增加蛋白質(zhì)攝入量，每天比妊娠早期多15～25克蛋白質(zhì)。動物蛋白質(zhì)占全部蛋白質(zhì)的一半以上。

　　3.保證適宜的脂肪供給脂肪開始在腹壁、背部和大腿等部位存積，為分娩和產(chǎn)后哺乳作必要的能量貯存。孕婦應(yīng)適當增加植物油的量，也可適當選食花生仁、核桃和芝麻等含必需脂肪酸量較高的食物。

　　4.多吃無機鹽和微量元素孕中期是孕婦血容量增加速度最快的時期，容易發(fā)生妊娠貧血，應(yīng)當多吃含鐵豐富的食物，補充動物血液、肉類和肝臟等的血紅素鐵，同時補充維生素C也能增加鐵的吸收；孕婦從孕中期開始加速鈣的吸收和體內(nèi)鈣的貯存，應(yīng)多吃含鈣豐富的食物，補充奶類及奶制品、豆制品、魚和蝦等食物；孕中期對碘的需要量增加，應(yīng)多吃含碘的食物，及時補充各種海帶、紫菜和海產(chǎn)品。

　　5.增加維生素的攝入量孕中期對葉酸、維生素B12、維生素B6、維生素C以及其他B族維生素的需要量增加，應(yīng)增加食物的攝入。孕中期應(yīng)選食米和面，并搭配雜糧，保證孕婦攝入足夠的能量和避免硫胺素攝入不足，同時應(yīng)注意烹調(diào)加工合理，少食多餐，每日4～5餐以滿足孕婦和胎兒的要求。

　　我們已經(jīng)講過很多次孕期體重是反映“孕媽媽”營養(yǎng)的重要標志。孕期過多的體重增長將增加難產(chǎn)的危險。“孕媽媽”的日常工作和活動量明顯減少，容易發(fā)生能量攝入與消耗失衡，再加上多數(shù)人認識上的誤區(qū)，認為胎兒越重越好，使肥胖孕婦及巨大兒出生率明顯增高。孕期母親體重增長過多是胎兒出生體重過高的決定因素。為了生育一個健康的寶寶，在孕期應(yīng)關(guān)注和監(jiān)測體重變化，并根據(jù)體重增長速度適當調(diào)節(jié)食物攝入量。為維持體重的正常增長，適宜強度的運動也是不可缺少的。