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孕婦飲食:非常時(shí)期 非常營(yíng)養(yǎng)

媽咪愛(ài)嬰網(wǎng) m.hltdp.com.cn 2008年06月11日 11:54:45 

  準(zhǔn)媽媽必備的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):

  優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)或蛋白質(zhì)補(bǔ)充物

  脂肪或脂肪補(bǔ)充物

  礦物質(zhì)與維生素

  微量元素

  碳水化合物

  纖維素

  準(zhǔn)媽媽不容忽視的微量元素

  懷孕期間,營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充是每個(gè)準(zhǔn)媽媽都關(guān)心的問(wèn)題,除了基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充之外,專家還提示:礦物質(zhì)和微量元素的補(bǔ)充必不可少,它們是機(jī)體血液、組織器官正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ),缺一不可。

  給準(zhǔn)媽媽的建議:一旦懷孕,就必須定時(shí)、定量地補(bǔ)充所需的礦物質(zhì)及微量元素——鈣、鐵、鋅、碘、鎂、錳、鉀、銅、磷。

  這些礦物質(zhì)及微量元素到底對(duì)準(zhǔn)媽媽有怎樣的好處?它們又能從哪里獲得?lady將一一幫你找出答案。

  常見(jiàn)的非常元素

  作用

  應(yīng)攝取量

  最佳食物來(lái)源

  鈣

  是人體骨骼和牙齒的重要組成成分。參與神經(jīng)、骨骼、肌肉的代謝。

  非孕婦:每天需要約800毫克。

  孕婦:每天需要攝取1000—1500毫克。

  富含鈣的食物:海帶、黃豆、腐竹、奶制品、黑木耳、魚(yú)蝦。

  鐵

  是人體生成紅細(xì)胞的主要原料之一,孕期的缺鐵性貧血,不僅導(dǎo)致孕婦心慌、頭暈、乏力,還將導(dǎo)致胎兒宮內(nèi)缺氧,發(fā)育遲緩、出現(xiàn)智力障礙等問(wèn)題。

  孕早期:每天應(yīng)攝入15—20毫克;

  孕晚期:每天應(yīng)攝入20—30毫克。

  富含鐵的食物:豬肝、雞蛋、海帶、綠色蔬菜、干杏、櫻桃。

  鋅

  直接參與人體的細(xì)胞生物代謝。

  非孕婦:每天應(yīng)補(bǔ)充12—16毫克;

  孕婦:每天應(yīng)補(bǔ)充20毫克。

  富含鋅的食物:香蕉、植物的種子(葵花籽、麥胚、各類堅(jiān)果)、卷心菜。

  碘

  是人體甲狀腺素的主要構(gòu)成成分。完善神經(jīng)系統(tǒng)。

  非孕婦:每天需攝入70—100微克;

  孕婦:每天需攝入175微克。

  富含碘的食物:海帶、紫菜、海蝦、海魚(yú)。

  不常見(jiàn)的非常元素

  作用

  應(yīng)攝取量

  銅

  形成紅血球的基本物質(zhì),為組織的生長(zhǎng)、新陳代謝及頭發(fā)的生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)。對(duì)寶寶的心臟、骨骼、神經(jīng)系統(tǒng)的完善起重要作用。

  非孕婦:沒(méi)有固定的標(biāo)準(zhǔn);

  孕婦:每天建議攝取2—3毫克。

  富含銅的食物:豬肝、蟹肉、西紅柿、菠菜、黑豆、糙米、粗糧。

  鉀

  維持身體的液體平衡,對(duì)調(diào)節(jié)血壓、神經(jīng)系統(tǒng)和肌肉的收縮有重要的作用。同時(shí),孕期由于孕婦體內(nèi)的血液量增加,維持額外增加的血液量,需要更多的鉀、鈉的協(xié)和作用。

  非孕婦:沒(méi)有固定的標(biāo)準(zhǔn);

  孕婦:每天至少應(yīng)攝取2000毫克。

  富含鉀的食物:香蕉、西紅柿、葡萄干、杏干、哈蜜瓜、蘑菇。

  錳

  是人體必須的一種微量元素,它對(duì)胎兒的聽(tīng)力的發(fā)育起重要作用。

  非孕婦:無(wú)固定標(biāo)準(zhǔn);

  孕婦:每天至少攝取3—5毫克。

  富含錳的食物:各類谷物、通心粉、全麥面包、豆類、豌豆、各類堅(jiān)果、草莓、紅茶。

  鎂

  可維持骨骼和牙齒的堅(jiān)固度,調(diào)節(jié)胰島素和血糖的含量。對(duì)控制膽固醇和心律不齊也有一定的調(diào)節(jié)作用。

  非孕婦:每天應(yīng)攝取270毫克;

  孕婦:每天至少攝取300毫克。

  富含鎂的食物:豆腐、脫脂酸奶、葵花籽、麥芽、菠菜、白杏仁、南瓜籽。

  磷

  幫助血液凝固和維持正常的心臟搏動(dòng),還可幫助肌肉完成收縮功能,同時(shí),還可堅(jiān)固牙齒和骨骼。

  非孕婦:每天應(yīng)補(bǔ)充800—1000毫克;

  孕婦:每天至少補(bǔ)充1200毫克。

  富含磷的食物:脫脂牛奶、杏仁、牛肉、牛肝、馬哈魚(yú)、黑豆、雞蛋。

  準(zhǔn)媽媽不宜多吃的食物

  盡管營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充對(duì)準(zhǔn)媽媽很重要,但也并非所有的食物都適合孕期食用,在注重營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),也要把住入口關(guān)!不宜多吃的食物有:

  1. 含咖啡因的飲料及食品:咖啡、可可、茶葉、巧克力及可樂(lè)。

  2. 辛辣食品:辣椒、胡椒、花椒等調(diào)味刺激性較大,多吃會(huì)引起便秘。

  3. 罐頭食品:罐頭中含有的防腐劑和添加劑,容易導(dǎo)致畸胎和流產(chǎn)。

  4. 酒:酒精容易導(dǎo)致胎兒畸形和智力低下。

  5. 油條:油條在制作過(guò)程中使用的礬,是一種含鋁的無(wú)機(jī)物,而鋁會(huì)影

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