蔬菜餅（1人份96千焦 維生素a 816iu）

　　（1）將愛(ài)吃的蔬菜切成2毫米薄許。

　�。�2）排在盤(pán)子上放入烤箱，注意不要重疊，正面烤6分鐘，背面烤4分鐘即可食用。

　　材料（5人份）

　　帶皮甘薯………1根

　　去皮胡蘿卜……1根

　　帶皮南瓜………1/4個(gè)

　　甜煮小魚(yú)

　�。�1）將小魚(yú)放入鍋里，倒入點(diǎn)水，再加上砂糖煮到水分幾乎干了為止。

　　蓮藕、蘋(píng)果也可以

　　材料（4－5人份）

　　小魚(yú)…………100克

　　砂糖…………2大勺

　　白芝麻………2大勺