眾所周知，孕婦比常人需要更多的營養(yǎng)，她們不僅要維持自身的營養(yǎng)需要，還要供給胎兒生長發(fā)育的足夠養(yǎng)料，并為日后分娩和哺乳進行營養(yǎng)儲備。但是增加營養(yǎng)并不等于無節(jié)制攝入營養(yǎng)，過度攝取對胎兒是有害的。

  現(xiàn)在有些孕婦存在著錯誤概念，認為只要多吃高營養(yǎng)的食物就能使孩子身體強壯，因此大量、無節(jié)制地攝取高營養(yǎng)、高熱量的物質(zhì)，結(jié)果使胎兒過大，在生產(chǎn)時易造成難產(chǎn)、產(chǎn)傷。其實新生兒過大并不一定健康，很多超重兒生下來就低血鈣、紅細胞增多，進一步引起嬰兒抽風、新生兒缺氧。另外，由于營養(yǎng)過剩，母體血糖相對較局，使胎兒胰島分泌也處于較高水平，如果孩子出生后不能及時哺乳，可導致新生兒低血糖發(fā)生，低血糖對嬰兒大腦發(fā)育有影響。因此，孕婦過量攝取營養(yǎng)物質(zhì)并不一定會使新生兒身體健康。

  也有人認為，懷孕期應該節(jié)制飲食，可使胎兒小些，便于分娩。另外，有的孕婦怕產(chǎn)后過于肥胖，也在孕期節(jié)食。這些做法是不正確的，會直接影響優(yōu)生。

  孕婦除自身的營養(yǎng)需要外，還要供給胎兒生長所需要的一切營養(yǎng)。一個受精卵生長發(fā)育為一個重約3000克左右的胎兒，營養(yǎng)是不可缺少的。除了遺傳因素外，營養(yǎng)是大腦發(fā)育生長的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。大腦神經(jīng)細胞的60%由脂質(zhì)構(gòu)成，因此營養(yǎng)不良，特別是脂質(zhì)供應不足，會影響胎兒腦細胞的生長發(fā)育。

  小兒大腦生長發(fā)育的重要時期，是孕后4個月至出生后2周歲。而這當中最關(guān)鍵的時期又在孕期的最初3個月至出生后的6個月，這個時期稱為腦神經(jīng)細胞激增期。因此，孕婦不育節(jié)食，以免胎兒腦細胞分裂增殖永久性減少，影響腦細胞體積增大和髓鞘形成，致使胎兒發(fā)生智力障礙。

  一般來說，孕婦的飲食以保持平衡為宜，既不能為了“兩個人”而吃得太多，更不能為擔心日后身體發(fā)胖而盲目節(jié)食。

  具體說，為了滿足自身和胎兒生長發(fā)育的需要，一個孕婦所需營養(yǎng)如下。

  1.蛋白質(zhì)。每天吃150～200克的肉或魚及適量蛋類即可。

  2.鐵。組成紅細胞的重要元素。肉、蛋黃、肝臟、干果都是含鐵量很高的食品。

  3.鈣。胎兒骨骼發(fā)育必不可少的物質(zhì)。乳制品、奶酪均為提供鈣質(zhì)的上好食物，如果你不喜歡鮮奶，可用酸奶代替。

  4.維生素。有助于胎兒的發(fā)育，攝取量也應增加。新鮮蔬菜、水果中富含各種維生素、無機鹽，每日應保持一定的供給量。

  5.基本脂肪酸�？�花油、玉米油、豆油都含有促進胎兒發(fā)育的基本脂肪酸。在拌涼菜時，請不要忘了放油。

  6.其他。糕點、巧克力、果醬、冰淇淋之類的甜食及其他油膩食品，從營養(yǎng)角度來看，益處不大，因此，這類食物應酌量攝取。