主要從幾方面進(jìn)行：

　　·膳食構(gòu)成和量

　　每天應(yīng)有谷類主食350-500克，如米、面、玉米、小米等動(dòng)物性食物100-150克，如牛、羊、豬、雞、魚肉、蛋等。動(dòng)物內(nèi)臟50克，每周至少1-2次。水果100-200克。蔬菜500-750克。奶及其制品250-500克。豆及其制品50克。如豆腐、豆?jié){、豆制品、紅小豆、綠豆、黃豆等。油脂類25克。如烹調(diào)油等。

　　·注意兩個(gè)搭配：粗細(xì)糧的搭配

　　長(zhǎng)期吃精白米和精白面這類精制食品中缺乏B族維生素。而粗糧中含有豐富的B族維生素可以相互彌補(bǔ)，使?fàn)I養(yǎng)攝入更全面。
　　葷素菜搭配。葷菜中可以提供胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所需要的蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)素，但缺乏素菜中的維生素和膳食纖維，故要進(jìn)行食物互補(bǔ)。

　　·餐次安排

　　隨著胎兒的增長(zhǎng)，腹部脹大，各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要增加，胃部受到擠壓，容量減少，應(yīng)選擇體積小、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食品，要少食多餐，可將全天所需食品分5-6餐進(jìn)食，可在兩個(gè)正餐之間安排加餐，補(bǔ)充孕期需要增加的食品和營(yíng)養(yǎng)，另外，當(dāng)機(jī)體缺乏某種營(yíng)養(yǎng)時(shí)可在加餐中重點(diǎn)補(bǔ)充。

　　·分配比例

　　早餐的熱能占全天總熱能的30%，要吃得好；午餐的熱能占全天總熱能的40%，要吃得飽；晚餐的熱能占全天總熱能的30%，要吃的少。

　　專家提示：由于孕婦的不同時(shí)期有不同的特點(diǎn)，故應(yīng)因人而宜，靈活掌握，記住平衡膳食是“金”。

　　食譜舉例：　　

　　孕中期食譜舉例
　　7：00早餐：牛奶+麥片：牛奶250毫升、麥片25克；煮雞蛋一個(gè)：雞蛋50克；主食面包：面50克；小菜一碟
　　10：00加餐：紅棗銀耳湯+梳打餅干25克　紅棗25克銀耳25克
　　12：00午餐：米飯：大米100克，玉米面粥：玉米50克，紅燒小排骨燉海帶：排骨100克、海帶25克；豆腐干炒芹菜：豆腐干50克、芹菜200克
　　15：00加餐：洗凈的番茄150克生吃、核桃3個(gè)
　　18：00晚餐：清蒸魚：魚150克、蘑菇炒青菜：蘑菇50克、青菜200克、米飯：大米100克、豌豆苗湯：豆苗50克
　　20：00加餐：水果：蘋果150克
　　其它：烹調(diào)油25克，食糖20克食鹽和調(diào)味品適量 。

　　專家提示：食譜中的魚、肉類、米、面主食類、蔬菜等可等份調(diào)換。