一項新的研究顯示,血液中葉酸水平較低的孕婦更易生下體重較輕的嬰兒。
英國紐卡斯爾大學(xué)的研究人員對近1000名孕婦血紅細胞中的葉酸含量進行了研究,并觀察了她們的生活方式。研究結(jié)果顯示:孕婦體內(nèi)的葉酸水平越高,她們產(chǎn)下的新生兒體重就越重,因此,可把葉酸水平的增加看作是嬰兒期和成年后健康狀況良好的一個標志。研究人員說,孕婦在孕早期葉酸水平較低與她們所生的新生兒體重較輕有關(guān),而體內(nèi)葉酸水平較低的母親往往會生出體重較輕的新生兒。研究還發(fā)現(xiàn),出生時體重不足2.5公斤的嬰兒,出現(xiàn)低智商的可能性較高,長大后出現(xiàn)健康和發(fā)育問題的可能性也較大。研究人員指出,吸煙孕婦體內(nèi)的葉酸水平往往較低,這可能有助于解釋為什么吸煙孕婦所生的新生兒體重較輕。葉酸是在綠葉蔬菜、谷物和動物肝臟中發(fā)現(xiàn)的一種維生素B。葉酸對胎兒發(fā)育和基因表達非常重要,有助于新細胞的生長和保養(yǎng)。
研究人員認為,該研究結(jié)果為“應(yīng)在面包和谷物這樣的日常食品中添加葉酸”這一理論增加了新的佐證。美國在確定葉酸能減少新生兒出現(xiàn)神經(jīng)管缺陷的危險后,在幾年前就開始在面粉類食品中添加了葉酸。隨后,其他國家像加拿大、澳大利亞、墨西哥和智利也開始效仿。
[1]