“酸”“堿”解讀：

　　* 絕大部分含糖分的、添加化學(xué)原料加工的食品消化后都在體內(nèi)留存酸性。每日食糖量應(yīng)控制在50克內(nèi)為適宜。

　　* 新鮮蔬菜鮮榨汁和大部分水果鮮榨汁，除了增高體內(nèi)堿性，還能供給各種營養(yǎng)素，包括多種維生素、礦物質(zhì)、酶、抗氧化劑、纖維素等。

　　* 人體內(nèi)環(huán)境基本是中性的，略偏堿性。在新陳代謝過程中產(chǎn)生的大量酸性物質(zhì)，都被血液中的緩沖物質(zhì)所中和，不致于使人體內(nèi)部環(huán)境呈酸性。

　　* 當(dāng)患腹瀉時，排出物呈堿性，體內(nèi)酸會相對增多而呈酸性；大量嘔吐時，胃酸損失過多，體內(nèi)又可呈堿性。

　　* 每餐進(jìn)食，食物都有一定的酸堿度，也會影響人體的酸堿平衡。

　　不要成為"酸"媽媽
   
　　準(zhǔn)媽媽比平常人需要更多營養(yǎng)。妊娠期的能量消耗很大，也通常會比平常進(jìn)食更多，而在我們大部分人的通常飲食習(xí)慣中，都喜歡吃很多高蛋白的食物，準(zhǔn)媽媽的體質(zhì)因此變成“酸性”的幾率也比普通人更大。
   
　　一旦變?yōu)椤八嵝泽w質(zhì)”，準(zhǔn)媽媽會感到更加容易疲勞，更容易患病，同時，準(zhǔn)媽媽的“酸性體質(zhì)”也對胎寶寶的生存環(huán)境大為不利，有報道說，如果準(zhǔn)媽媽是酸性體質(zhì)，容易導(dǎo)致嬰兒出生后經(jīng)�？摁[，模仿力和反應(yīng)都較差，大腦神經(jīng)功能也較差。體質(zhì)過酸還可能導(dǎo)致畸形兒。
   
　　如果不想讓胎寶寶猶如生長在一個“酸菜缸”里，準(zhǔn)媽媽應(yīng)該更加注意均衡攝取各種營養(yǎng)素，如碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素。尤其要注意不要攝取過多含糖量高的食品，如糕點、糖果，或高脂肪的食品，否則很容易導(dǎo)致體內(nèi)堿度下降，引起疲乏、無力。

　　準(zhǔn)媽媽的防"酸"秘訣
   
　　如果在孕前您的體質(zhì)就是堿性的話，那么在孕期就不用刻意地避免酸性食物，只需要合理而平衡的飲食即可。因為妊娠期，準(zhǔn)媽媽的內(nèi)分泌恰好處于紊亂的時期，如果不注意營養(yǎng)平衡，攝取過多的酸性食品，也很可能在妊娠期變成酸性體質(zhì)。從而產(chǎn)生對自身和寶寶的不利影響。
   
　　在孕前就知道自己是酸性體質(zhì)的話，在懷孕期間的合理飲食就非常關(guān)鍵了，因為酸性體質(zhì)對自身和寶寶的健康都非常不利。如果在妊娠期不調(diào)整體質(zhì)的話，很可能導(dǎo)致寶寶出生就是酸性體質(zhì)，對寶寶的智力和身體發(fā)育都非常有害。

　　如何在孕期改善準(zhǔn)媽媽的酸性體質(zhì)呢？   

　　首先要保持良好的心情，因為情緒對體液酸化影響很大。  

　　晚上八點過后不進(jìn)食，晚上人體活動力低，食物留在腸子里面會變酸、發(fā)酵、產(chǎn)生毒素，使體質(zhì)變酸。   

　　一定要食用早餐，人體在凌晨 4 ： 30 體溫達(dá)到最低點，血循會變慢，如果睡太晚再不吃早餐，血液循環(huán)變慢， 氧氣減少使體質(zhì)變酸。   

　　調(diào)整孕期飲食結(jié)構(gòu)，酸堿食物的比例建議為 20 ∶ 80 。多喝堿性離子水，少喝酸性水，如純凈、可樂等。體質(zhì)偏酸性，可多食用堿性食物，例如糙米、蔬菜水果，另外海藻類食品也是很好的選擇。

　　[安滿智孕寶]小貼士：

　　* 雖然酸性食品不等同于酸味食品。但也不宜多食醋，雖然醋對身體有很多好處，但是因為醋是含酸食物。所以在孕期不宜多食。

　　* 不宜過多飲茶，雖然茶是中性食品，但是因為茶中的茶堿（咖啡因）具有興奮作用，會使胎動增加，乃至危害胎兒生長發(fā)育。
不必額外補(bǔ)充其他補(bǔ)品，均衡飲食可供給足夠的營養(yǎng)。

　　附贈酸堿食品對照

酸性食品	中性    食品	堿性食品
面包：白面包 全麥面包 裸麥面包	竹芋淀粉  玉米淀粉	水果：　蘋果，生杏，橙 杏干，香蕉，生梨   草莓，甜瓜，檸檬   鮮櫻桃，干棗，柿 干無花果，葡萄柚  葡萄，橄欖，芒果  酸橙，生菠蘿，菠蘿汁  蜜桃，葡萄干，西瓜
蛋糕：　普通蛋糕	咖啡 白糖 糖漿	蔬菜：洋蔥，豌豆，胡椒 萵苣，蘑菇，球葵 黃瓜，茄子，小蘿卜 蘆筍，青豆，甘薯 甜菜，甜菜，番茄 綠葉，甘藍(lán)，蕪箐 卷心菜，胡蘿卜，南瓜  花菜，芹菜，水芹 馬鈴薯，西葫蘆
谷物：玉米粉　面粉 燕麥片 大米等	普通糖果　淀粉	堅果：  杏仁，栗，鮮椰子
脂肪：　蛋黃醬	黃油 　豬油	其他：  果醬，冰激淋 奶油，牛奶，蜜糖
水果：酸蔓果 李 梅	人造黃油
肉類：　鹵肉，牛肉 酸奶酪 雞蛋類　比目魚 豬肉 羊肉	木薯 飲料 茶
堅果：　巴西堅果花生醬 花生 核桃	植物油